中國酒文化歷來深厚,黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時代,中國人獨創酒曲復式發酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國人發明了蒸餾法,從此,白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中,從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面,所以酒與酒的文化在中國人生活中占有重要的位置。
排名只是評價分析,并非是所有人認同,大家權當談資。
1.瀘州老窖(高端國窖1573)
第一批被評上的中國名酒,是濃香型的代表。國窖1573算是瀘州老窖的高端品牌,現在市面上也是可圈可點。2012年跟著茅臺起哄,要做中國的奢侈品,價格抬到了1000以上,結果反倒閃了腰。
2.汾酒
其實汾酒從資格上來說國酒應該是它,那時候開國大典國宴的時候茅臺鎮還在國民黨手里呢,全國人民以為開國大典國宴喝的的茅臺,然后成了國酒。汾酒是清香型的代表,香味純正,干凈綿長。
3.茅臺
茅臺開始鼓吹喝它不傷感,都忘記許世友病逝于肝癌,完全不顧基本科學常識呀。不過茅臺作為國酒還是有點實力的,醬香型代表,酒香濃郁,口感厚重,回味悠長。
4.五糧液
五糧液排到這個位置估計大家伙有意見了,五糧液的廣告都是讓人感到自戀,尤其到處掛著世界名酒這一廣告,有錢,牛逼。五糧液是濃香型白酒的佼佼者,也是營銷的佼佼者,一度領先國內白酒行業。
5.劍南春
劍南春是所有名酒里最獨特的一個,它是唯一真正改制成為民營企業的酒廠,劍南春歷史悠久,口感不錯。