說起安徽名酒,很多人都會想到古井貢、洋河等,宣酒雖然大多都聽過,但喝過的人并不多,也品不出所以然來。安徽宣酒主打的是小窖釀造,但是定位并不高,宣酒價格主要在百元左右,這個價位只能算口糧酒,而精細的宣酒更值得細品,品質是遠超這個價位的。
宣酒全系列價格表
宣酒小宣酒40度125ml濃香型價格:10元
宣酒大宣酒50度500ml濃香型價格:45元
宣酒紅宣40度500ml濃香型價格:65元
宣酒6 40度425mL濃香型價格:90元
宣酒8 40.9度480mL綿柔型價格:134元
宣酒10 42度480mL綿柔型價格:264元
宣酒國宣綿柔芝麻香型53度500ml價格:680元
宣酒是安徽省宣城市特產,而且是中國國家地理標志產品,其核心技術江南小窖古法釀造技藝入選非物質文化遺產保護名錄,并且擁有“中國小窖釀造白酒領袖品牌”稱號,雖然安徽省名酒品牌眾多,宣酒并不算特別出名,但絕對是非常有個性的一個。
宣酒最大的優勢就在于小窖釀造,并且1962年在宣酒釀造車間工地發掘了七條明末清初的古窖池,很多人并不太理解這種小窖池與普通大窖池有什么區別。要知道窖池容積小,它與土壤和發酵酒醅的接觸面就越大,就能產生更多的香氣成分進入酒中,所以小窖要比大窖好。
小窖池的天然優勢,加上當地豐富的優質地下水之源,以及唐代紀叟老春酒的古法釀造,令釀造出來的宣酒窖香幽雅、綿甜柔和、酒體豐滿、香味和諧,品質上是非常不錯的,但很多人品不出來,所以到目前為止,宣酒的廣告雖不少,但依舊只是小眾品牌,對于懂酒的來說,宣酒的性價比是非常高的。