莫斯卡托屬于什么檔次的酒?屬于中高端酒,其實就是用麝香葡萄釀制的白葡萄酒,通常以起泡酒、甜型葡萄酒的形式出現,目前最出名的莫斯卡托葡萄酒產自意大利西北部的阿斯蒂地區,以其濃郁的花果芳香和低酒精度著稱,也是目前最受歡迎的莫斯卡托葡萄酒類型。
莫斯卡托屬于中高端葡萄酒
莫斯卡托(Moscato)其實就是麝香葡萄在意大利的別稱,不過這并不是一種釀酒葡萄,而是一類葡萄,特點就是“香”,不過平常說莫斯卡托時,一般默認為白莫斯卡托,也就是小粒白麝香葡萄,產地則以意大利為主。
莫斯卡托雖然能夠釀制靜止白葡萄酒,但通常會以高泡或微泡起泡酒為主,而且一般是甜型,全球最出名的莫斯卡托甜起泡酒就產自意大利西北部的阿斯蒂地區,通常酒瓶上會出現“Moscato d’Asti”的字樣。
這種甜型起泡酒以濃郁的花果芳香和低酒精度著稱,采用中途打斷發酵方式,得到口感清甜、度數只有5%左右的甜型起泡酒,對于甜渣黨來說,絕對是不錯的選擇,最難得的是,其價格并不貴,通常百元左右就能買到DOCG級莫斯卡托起泡酒。
但要說莫斯卡托屬于什么檔次的酒?絕對足夠高端,因為麝香葡萄本身就是一種古老而高貴的釀酒葡萄品種,帶有獨特而芬芳的香氣,雖然價格比冰酒、貴腐酒這些甜酒要略便宜一點,但檔次很高,在一些高端宴會上經常會出現,日常飲用比較推薦犀牛莊小鳥ASTI、法爾凱小鷹莊“醬油瓶”ASTI、帝力天使之手ASTI等。