眾人皆知波爾多是法國最大產區,殊不知羅納河谷才是法國最大的法定紅葡萄酒產區,以及第二大法定葡萄酒產區,雖然知名度不如波爾多,但其實力絲毫不輸一分,特別是羅納河谷產區的教皇新堡葡萄酒,更是法國高貴葡萄酒的代表,曾是教皇御用佳釀,生產著世界上最好的混釀葡萄酒。
羅納河谷產區的特點
羅納河谷位于法國東南部,在勃艮第的南面,里昂與普羅旺斯之間,是法國最大的法定紅葡萄酒產區、第二大法定葡萄酒產區,這里氣候炎熱、陽光充沛,土地還含有豐富的巖石成分,可以很好的保存熱量,令葡萄得到更好的長勢。
目前羅納河谷已經成為中國的第三銷量的法國酒,在中國的成功,主要歸功于羅納河谷葡萄酒的香氣十足、酒體豐滿、口感柔順,非常符合國人的口味需求。另外羅納河谷葡萄酒也非常容易搭配中餐,與波爾多紅酒搭配牛排不同,所以羅納河谷才能快速擴大市場。
羅納河谷葡萄酒又分南北,其中95%的葡萄酒都產自南羅納,而且當地的葡萄酒以混釀為主,主要由歌海娜、西拉、慕合懷特釀制,形成羅納河谷經典的風格GSM混釀,帶來的濃郁果味和香料氣息,且圓潤飽滿的口感,代表了年輕一代的口味追求。
羅納河谷產區的發展源自教皇的帶動,而且后來的AOC標準,也都源自于羅納河谷,所以說羅納河谷葡萄酒才是推動整個葡萄酒業發展的關鍵,其中最重要的就是教皇新堡產區,也是南羅納最重要、最著名的葡萄酒產區,也是帕克最愛的產區。
在教皇新堡,94%都是紅葡萄酒,產區內的法定紅葡萄品種達13個,有時候這里的酒就用13個品種混釀而成,口感豐富多彩,一度成為教皇御用佳釀。這里的酒大部分都是辛香味十足,風味濃郁強勁,而且陳年潛力極強,目前也是南羅納最貴的酒,根本不愁賣。