在世紀之交，新疆的烏蘇啤酒并不是多么富有盛名，當然在新疆也屬于第一梯隊。其實當時老新疆人還是喜歡“新疆啤酒”，當年新疆啤酒比較個性，除了口感濃郁之外，那個啤酒的“啤”字，在啤酒瓦楞紙箱上，設計的相當藝術性。
那個啤酒的啤字，草草的連筆寫起來，就像阿拉伯數字的1234，大家可以寫一下。最近十多年，烏蘇啤酒崛起，聲名遠揚到疆外。異地，也有分廠，比如安徽，比如湖南，都有烏蘇啤酒生產基地。
大烏蘇，之所以成為大烏蘇，酒勁還是比較兇猛的。它之所以奪命，對于酒量一般甚至偏上的人來說，有一個致命點，這個拐點相當嚇人！就是當你喝烏蘇啤酒的時候，特別是紅烏蘇，你不能喝完它，再喝白的，或者喝完白的，再去喝烏蘇！
如果你這樣喝的話，你酒量再牛逼，你自感意識還可以，但恰恰就會在醉意朦朧中，失去意識。再喝的話，成為一灘爛泥，就在一瞬間，一個拐點，人就趴下了。
烏蘇啤酒
大烏蘇啤酒的原麥汁濃度高達11P。單位體積酒精度為4.0，這個指標可以不看，整個大綠棒子容積620毫升也不用看，但是這個原麥汁濃度，在所有國產拉格淡爽熟啤酒中屬于一等一的扎實。
值得一提的是，大烏蘇啤酒，單價不菲，在國產常規瓶裝拉格啤酒中屬于高端貨。大烏蘇好喝嗎？仁者見仁，智者見智。但是在內地喝到的烏蘇啤酒，真的非常一般，因為瓶裝，甚至是聽裝，都不會來自新疆，都是授權內地生產，就像湖南永州，這個地方的大烏蘇供應著上海市場！
如果原瓶來自新疆，那么常規的一瓶，至少在市場上要售賣到15元左右！而且根本不能滿足全國市場的需要。奪命大烏蘇不能喝太多，內地生產的大烏蘇喝多了會上頭，上頭不是頭暈，而是會頭疼！可見雜醇還是存在的。切記大烏蘇和白酒混雜在一起白加啤，喝多了，真的失去知覺，控制不住真的會奪命！
最后呢，說個真事，老王在蘇北小鎮上也看到過小鎮青年在超市買奪命紅烏蘇，單價比魔都的還要高出好多，但抵擋不住小青年過年的豪情。其實，人們喜歡奪命大烏蘇，很大比例來自于網紅的氣質！當然烏蘇也夠勁兒，的確屬于啤水中的一股清流！
