中國的啤酒生產歷史只有100多年，就目前而言，啤酒市場還沒有真正形成。我們經常看到的普通啤酒是黃熟啤酒，隨著越來越多的國際啤酒進入中國市場，出現了所謂的黑啤，白啤，以及多彩扎啤等等，那么黑啤與普通啤酒又有什么區別呢？
黑啤與普通啤酒的四大區別
1.麥芽的烘烤程度不同
首先，黑啤酒與普通啤酒的原料不同。黑啤酒使用烘烤成黑色狀態的麥芽，這種麥芽經過125-200度的高溫處理后，整體呈黑色，口感呈焦糖狀，苦味較重。釀造后的啤酒呈黑色的，味道會更濃郁。普通啤酒是由淺色麥芽經80度左右的高溫干燥制成的，整個液體的顏色會更淺。
2.營養價值不同
在營養價值方面，黑啤酒的營養價值更高。與普通啤酒一樣，它不僅含有一定量的低分子糖和氨基酸，而且還含有豐富的維生素。黑啤酒中的氨基酸含量是普通啤酒的好幾倍，因此，黑啤酒的熱量要高于普通啤酒。
黑啤
3.口味不同
黑啤酒和普通啤酒在口味上還有一個區別，一般來說，普通啤酒口味清淡，酒精含量高，但黑啤酒口味重，口味苦，但吞咽后會有甜味，現在黑牌的啤酒越來越受到中國消費者的歡迎。
4.價格不同
最后，在價格方面，中國現在有很多啤酒品牌生產普通啤酒，但是黑牌大部分是從德國進口的。一般在德國灌裝，然后運往中國。一箱黑啤酒的價格在150-230元之間，與普通啤酒相比，價格相對較高。
總結
隨著中國經濟的發展，消費者對啤酒的選擇越來越多。無論是普通啤酒還是黑啤酒，都有大量的固定消費者。然而，由于黑啤酒進入中國較晚，仍然存在許多市場空白，特別是在一些交通不發達的地方，那里的人主要是普通啤酒。
如今，啤酒市場的發展也讓許多投資者看到了巨大的商業財富。如果你想投資啤酒，小編覺得黑啤是個不錯的選擇，市場空白很多，競爭也很小。
