威士忌雖然洋里洋氣的,但現在已經是很容易接觸的酒類,至于威士忌怎么喝?當然好好了解威士忌四大經典喝法,調配成雞尾酒已經無法真正體現出威士忌的風味,所以對于威士忌愛好者來說,純飲或加水才是最正宗的,其他調配方法只能用于娛樂,甚至是對威士忌的一種侮辱。
威士忌四大經典喝法
1、純飲
純飲就是什么都不添加,倒出來直接喝,這樣才能最大限度品嘗到威士忌的原始風味,特別是在“威士忌圣地”的艾雷島產區,認為在溫室狀態下純飲威士忌,才是對威士忌最大的尊重,能夠更好的品嘗到威士忌的原本風味。
2、加水
在威士忌四大經典喝法中,加水的喝法被認為僅次于純飲,加水一般只是加少量水,甚至只加幾滴水,能夠更好的釋放出威士忌的香氣,口感的層次也會被喚醒,而極少量水的添加,也不足以稀釋威士忌,所以風味也能夠很好的體現出來。
3、加冰
加冰是現在最常見的一種喝法,冰塊能夠降低酒精感,喝起來不會那么辛辣刺激,能夠被更多人接受,但實際過低的溫度也會令風味變得更加閉塞,并且讓口腔對味覺變得不那么靈敏,以至于很多風味無法品嘗出來,另外冰塊融化后還會稀釋威士忌,導致風味損失嚴重。
4、加軟飲
加軟飲一般在酒吧里面常見,例如威士忌兌可樂、紅茶等,能夠大幅降低威士忌度數,同時增加一定糖分,令口感變得更甜膩好入口一些,但其實對威士忌本身的風味影響很大,幾乎品嘗不出太多風味,所以對于威士忌愛好者來說,加軟飲是對威士忌的侮辱,但其實自己隨便喝喝,好喝就行。