任何行業都有自己的行話，懂了這些行話，才算真正上道，別人才會覺得你是“自己人”，老酒收藏行業也不例外。這些只有行內人才懂的話，也叫“黑話”，自動屏蔽不專業的外行人，可以迅速建立互相信任的關系。
在老酒收藏的行業里，對于酒瓶、封口、瓶標、注冊商標、廠家信息等都有一些約定成俗的叫法，想入老酒收藏這個行業，一定要先懂這些。
壓蓋、旋蓋、塑蓋
【壓蓋】
又叫啤酒蓋，是一種采用啤酒壓蓋封口的技術。
【旋蓋】
指白酒采用的是金屬鋁旋蓋封口技術。
【塑蓋】
白酒采用的是塑料蓋封口，上世紀八十年代的白酒通常采用塑蓋，大部分白酒在塑蓋外，還會采用一層封膜。封膜的好壞甚至還反映著白酒的品質與價格的高低。
真假茅臺酒
白瓷瓶、白玻璃瓶
【白瓷瓶】
也就是陶瓷瓶的一種——白釉陶瓷。在1980年代及90年代初，作為一種高端瓶型的出現比較多。但白瓷瓶通過各種強光手電無法打透到里面，看不到里面的酒花，因此白瓷瓶酒一般通過稱重或是用手掂感知重量。
【白玻璃瓶】
玻璃中的一種——乳化玻璃。酒瓶外觀有合縫線(兩個半拉瓶接合部)，瓶體光滑，有光澤，重量大。茅臺酒的瓶子就是白玻璃瓶，滿足了醬香型白酒的特殊包裝需求：避免透明玻璃瓶帶來的光線直射引起這款白酒化合反應的可能，同時避免了土陶瓶子易碎的情況。
老假酒、假老酒
【老假酒】
早期生產的假冒產品留存到現在，酒液為老酒，但并非真老酒而是假老酒;瓶為老瓶，但是假老瓶;因此，從外觀到內在盡管都有一定的年份，但本質為假酒。
【假老酒】
也就是現在仿舊的假酒，白酒為新酒，瓶為新瓶，通過人為做舊的方式作假，以此掩人耳目。
后封膜、后貼標、打孔老酒
【后封膜】
后封膜屬于造假現象。比如某些白酒經過多年后出現跑酒，造假者撕掉原來的膜，重新注入部分新酒，達到品相完美，然后再附上一層膜，這就是后封膜。此外，某些老白酒因時間長遠，膜較脆或是已脫落，白酒的價值受到影響，同時也不利于白酒的收藏鑒定，造假者為了實現高價銷售，重新再封上一層膜混人眼目，也為后封膜。
【后貼標】
在老酒收藏的過程中，造假者針對某些年份較晚的白酒，撕掉原標，換上年代更久遠的酒標，以此充當年份更早的白酒謀取更高的利益，視為后貼標。
【打孔】
打孔即在瓶子上鉆孔，然后注入白酒，增加白酒的重量，或者是換酒。這主要是出現在茅臺酒上，但近年連郎酒也有此造假出現。打孔的地方主要在一些不明顯看到的地方比如酒標后、飄帶下、蓋頂和蓋側面等。這些地方因為位置不明顯，通常容易被收藏者所疏忽。
