Mortlach慕赫是蘇格蘭斯佩塞達夫鎮的神秘酒廠，而新版16年是根據90年代限量版花鳥系列16年打造，采用100%歐洲雪莉桶熟成的酒款，至于這款慕赫威士忌16年怎么樣？其完美呈現了雪莉桶特有的甜美和獨特的花果香，被一致認為相比念念不忘的花鳥系列有過之而無不及。
慕赫威士忌16年價格：900元
慕赫威士忌16年口感特點
Mortlach慕赫酒廠始建于1823年，位于蘇格蘭斯佩塞產區的重鎮——達夫鎮，而且還是鎮上第一間合法酒廠，近兩百年間推出眾多熱銷酒款，例如上世紀90年代的限量款花鳥系列16年，價格增長數倍，而新版16年就是根據花鳥系列16年打造而來。
慕赫威士忌16年使用酒廠核心的2.81蒸餾器進行蒸餾，然后選用初填和再填雪莉桶進行陳釀，承襲經典花鳥系列獨有的圓潤飽滿酒體與溫暖尾韻的同時，賦予其更加濃郁的雪莉風味。
酒體：初填和再填雪莉桶，43.4%，深琥珀色；
香氣：濃郁而深沉，散發著西洋梨與黑莓的香氣，帶有撲面而來的泥土芳香和辛香味，雖然有些許蜂蜜的甜味，但其較之12年更具成熟風味，隨后感受如落葉般的香氣；
口感：首先浮現的是甜味，類似太妃糖、些許杏仁和蜂蜜味，清淡的皮革味與麥芽味，然后是濃郁飽滿的肉香與單寧酸的口感；
余韻：悠長、復雜，帶有意外的肉香味，此外還有如同西拉酒一般的煙熏味。
要說慕赫威士忌16年怎么樣？可以說其完美呈現雪莉桶的甜美和獨特花果香調，就連眾多威士忌專家品鑒后，都一致稱贊，相比曾經的花鳥系列16年可以說是有過之而無不及，絕對值得品嘗，至于價格，目前900左右的價格，還是比較值的。
