德國是世界上啤酒品種最多的國家，也是啤酒技術重大革新的發源地，而青島啤酒奧古特雖然是國產品牌，但實際也是德國商人發明，并且青島啤酒也是其建立，如今奧古特已經成為青島啤酒的高端酒款，嚴苛的釀造條件，令其口感非常獨特，絕對是工業拉格的頂級酒款。
青島啤酒奧古特的口感特色
青島啤酒的前身是日耳曼啤酒公司，是德國商人和英國商人合資創建的，而奧古特啤酒的配方，相傳也是從德國帶來的，如今青島啤酒已經成為國內最大的啤酒公司之一，而青島啤酒奧古特更是其高端酒款，上市以來備受歡迎。
首先奧古特的高貴，并不是因為名字的“進口”，而是因為生產條件的苛刻，只選用加拿大的悠凈溪谷和澳大利亞遼闊田野的景色二棱大麥，具有“捷克黃金”之稱的薩茲酒花，以及德國皇家珍藏的高級酵母，選材是非常嚴苛和難得的。
青島啤酒奧古特雖然在工藝上是拉格，但與普通美式淡拉格不同的是，它在生產過程中過濾掉了酵母并添加了未知比例的大米，擁有較高的酒精度（4.2以上）和麥芽汁濃度（12以上），因此擁有比普通工業拉格啤酒更厚重的口感。
與普通青島啤酒相比，奧古特苦味比較輕，而且還帶有明顯酸甜感，有點像堿面發酵饅頭的味道，雖然越往后這種酸味越明顯，但給人的感覺也越舒服，明顯的酸甜味以及濃濃的麥芽香味，造就了與普通拉格啤酒截然不同的風味。
所以青島啤酒奧古特能夠定位高端，并且被酒圈內的人奉為工業淡拉格的頂尖作品，如果將其與艾爾啤酒進行相比，那就失去了意義，畢竟兩者在工藝上就完全不同，而青島啤酒也有自己的精釀啤酒，而不應該拿拉格工藝的奧古特相比，這也是對奧古特的侮辱，但其銷量證明，奧古特的口感確實能被大眾所接受并肯定。
