法國人歷來與生活中的美好事物聯系在一起，法國美食，法國時尚，法國奢侈品和香水，法國葡萄酒和法國生活方式已經在世界范圍內受到贊譽。
實際上，葡萄酒是法國文化不可或缺的一部分，該國的葡萄酒生產歷史悠久，法國幾乎每個地區都生產各種葡萄酒。法國用于葡萄種植的土地比例廣闊，法國生產的葡萄酒質量被公認為世界上最好的，難怪法國是世界上主要的葡萄酒生產國。
法國葡萄酒簡史
歷史記錄可以追溯到法國的葡萄栽培起源于公元前6世紀，當時腓尼基人在法國南部馬賽附近的葡萄園中種植葡萄。不久，葡萄酒釀造就從法國傳到了其他歐洲國家，例如西班牙，意大利和德國。葡萄酒很快被視為一種時髦的飲料，補充了豐富的食物。在黑暗時代，隨著餐點的增加，濃烈和沉重的葡萄酒備受青睞。
在羅馬人的統治下，葡萄酒在法國作為一種選擇飲料而流行。羅馬人擁護天主教和基督教，葡萄酒很快成為圣禮的重要組成部分。歐洲各地的修道院開始種植葡萄園。例如，法國香檳，波爾多和勃艮第地區的本篤會修士是葡萄酒的主要生產國，因為他們改進了葡萄酒的生產方法。
隨著天主教在歐洲的影響力的擴大，葡萄栽培也越來越流行。不久，葡萄酒便被視為一種流行的飲料，補充了豐富的食物。隨著酒成為餐桌上的常規菜品，許多貴族和商人都擁有儲藏豐富的地窖。
飲酒文化在16世紀獲得了發展。葡萄酒還通過征服者和傳教士前往新世界，前往墨西哥，阿根廷，智利和巴西等國家。葡萄酒和葡萄酒的種植隨后傳播到美國，加拿大，日本，南非，澳大利亞，新西蘭等國家。
法國的一家紅酒商店
隨著17和18世紀葡萄酒生產技術的提高，法國葡萄酒業蓬勃發展，法國葡萄酒出口到其他歐洲國家，如愛爾蘭，英國，德國等。法國葡萄酒也出口到新世界，以易貨貿易的方式出售咖啡和其他搶手貨。
1863年，法國葡萄酒行業遭受挫折，當時一種叫做Phylloxera aphid的病菌襲擊了法國的葡萄藤，然后葡萄酒商人在受影響的地區引入了更堅固的美國葡萄藤，從而緩解了這一問題。法國葡萄酒業重新站起來后不久，法國葡萄酒便被視為一種優質產品，在世界范圍內備受推崇。
葡萄酒旅游
對法國葡萄酒的極大贊賞導致了整個工業葡萄酒旅游業的發展。葡萄酒愛好者現在可以品嘗葡萄酒和參觀葡萄園。在該國的每個葡萄酒產區，都有當地的葡萄酒局，葡萄園，葡萄酒商人，旅游官員和向導在現場指導葡萄酒游客。
法國的葡萄酒生產與特定地區的文化，美食和歷史息息相關。事實上，幾乎整個法國都是“葡萄酒之鄉”，幾乎不可能將法國的所有葡萄酒產區都納入法國。一趟。此外，法國的每個葡萄酒產區與下一個葡萄酒產區都大不相同，因為每個地區都有根據“風土”或生長地的土壤對葡萄酒進行命名和分類的方式。
如今，葡萄酒旅游業已成為一項根深蒂固的活動，如今，參觀葡萄園和釀酒廠已變得司空見慣，因為小型葡萄園和享有盛名的城堡都樂于歡迎非專業人士進行品酒會和各種其他相關活動，例如烹飪課。
通常，這些以葡萄酒為靈感的烹飪課程會與當地市場，葡萄園和葡萄酒品嘗之旅結合在一起。在大多數葡萄酒產區，現有的葡萄酒學校提供葡萄酒鑒賞和侍酒師培訓課程。葡萄酒中心和合作社為游客提供品酒和購買當地產品的機會。
葡萄酒產區的葡萄酒博物館旨在向游客介紹葡萄酒生產的復雜性。沒有游覽當地景點，沒有葡萄酒之旅是完整的。這些葡萄酒之旅的住宿范圍從豪華的到經濟型酒店，壯觀的城堡和修道院，經過翻新的磨坊和古色古香的床和早餐場所，這些場所都坐落在郁郁蔥蔥的葡萄園中。許多高檔法國城堡都以酒店的形式進行布置，并提供理想的設施，例如現場水療，高爾夫球場和餐廳。
