出售葡萄酒并非易事，如今，釀酒廠比以往任何時候都更需要確定消費趨勢并掌握營銷手段以增加??銷量。不僅世界各地的釀酒廠都在相互競爭，而且消費者也在發生變化。這就是為什么營銷“技巧”必須與新的消費者趨勢保持一致。
我們研究了新興消費者的趨勢，并提出了釀酒廠可以用來促進銷售的十大營銷策略。
葡萄酒推廣的十種方法
1.適應
在21世紀，一切都與個性有關。個人位于中心，希望獲得盡可能高的個性化。根據客戶的需求和需求創造獨特的產品至關重要。因此，釀酒廠必須變得更加以消費者為中心才能贏得新客戶。現在已經檢測到這種情況的釀酒師-例如，提供帶有客戶身份標簽的葡萄酒瓶。
2.透明度
消費者越來越受教育，越來越挑剔，只有在收集了有關產品的所有信息后，他們才能做出購買決定。消費者必須能夠輕松訪問有關產品的信息；價格表是必須的。在線信息流的增加使消費者能夠快速驗證所有數據并比較產品。透明度還適用于可追溯性，以及有關運輸和存儲的信息。
因此，許多釀酒師開始在其瓶上補充并指定用于生產葡萄酒的原料的詳細清單。由于信息很多，瓶子上沒有空間，因此請使用“ QR碼”，您可以在其中存儲所有其他信息以及消費者和客戶可能想了解該產品的有趣事實。
3.真實性和故事
人們一直對背景故事感興趣，這些故事隱藏在產品背后。因為這使他們有機會在不同的水平上體驗產品。如今，口味，氣味和外觀還不夠，喚起特殊感覺的產品吸引了消費者。故事使消費者有機會在不同的“微妙”層次上體驗產品。
考慮到市場上到處都是便宜的產品，當地的釀酒廠可以為其產品提供獨特的選擇。當地優質的原材料，精心的制作和有趣的故事是增加銷量的關鍵。目前，營銷趨勢主要圍繞視頻。因此，我們對釀酒廠的建議是，將資金投入到有關葡萄園，釀酒過程和釀酒人員的視頻錄像中。然后將視頻“打包”為酒標背面的QR碼。
4.幸福
消費者正在尋求平衡的生活。在尋求個人樂趣的同時，他們也對自己的福祉感興趣，因此也對整個當地社區的福祉以及周圍的環境感興趣。如今，產品必須給消費者一種良好的積極感覺-他們的購買有助于某物或某物的感覺。
艾瑪諾雄鹿紅酒
5.環保
標簽如前所述，消費者確實關心環境。近年來，生產和加工對環境沒有較大影響的產品的銷量有所增加。關心環境，氣候變化，動物福利并注重工人福利的公司在銷售方面取得了更大的成功。
葡萄酒也是如此，消費者更喜歡購買（甚至準備支付更多）天然，有機，低亞硫酸鹽葡萄酒。生產葡萄酒的釀酒廠對自然環境友好，使用的合成農藥和化肥用量少，循環水等，銷售量更多。
6.千禧一代
千禧一代或Y世代出生于1981年至2000年之間，目前年齡在16至35歲之間。他們很快將代表世界上絕大多數的勞動力，并因此成為主要的消費者。千禧一代是隨著IT技術成長起來的一代，他們對社交網絡非常熟練且充滿信心。與前幾代人不同，金錢對他們而言并不重要，他們以樂觀和希望的眼光展望未來，體會挑戰并具有社會意識。他們在生活的各個方面都在尋找替代品，包括工作，娛樂，飲食等。由于他們的消費才剛剛開始，并且在未來幾年將繼續增長，因此有必要進一步接近他們的需求和現在的愿望。
7.即時
消費者不耐煩，立即想要一切。這也適用于通過Internet訂購的貨物的交付。通過在線商店和移動應用程序訂購產品的數量逐年增長。釀酒廠，如果可能的話，使消費者能夠通過在線商店購買葡萄酒并及時交貨。最新數據還顯示，越來越多的人通過手機在線瀏覽（甚至超過了計算機的使用量），因此您可能會考慮調整網頁以在手機上瀏覽，并通過移動應用程序購買葡萄酒。還考慮使用移動應用程序，該應用程序根據消費者的需求，喜好，場合和餐食量身定制葡萄酒的購買。
8.專業化
近年來，人們傾向于相信我們每個人都很特別，有天賦。另一方面，消費者感到市場供應沒有多樣性–似乎每個人都賣相同的東西。因此，針對這種情況，正在出現新的餐館和商店，它們提供的產品范圍非常小，并且/或者僅專門針對一種產品和/或細分市場。考慮一下您的酒莊是否需要大量產品并且在經濟上可行。
9.社交媒體
社交媒體提供了一種互動的新可能性。一方面，它為公司提供了一個機會，可以根據他們的個人信息和購買偏好輕松地對消費者進行細分，并使媒體消息迅速傳播到非常多的人。另一方面，社交網絡允許消費者與公司進行通信并驗證所散布的每一個信息。
在“新”葡萄酒國家中，有80％的酒廠通過歐洲的社交媒體與客戶溝通，這一比例要低得多：法國68％，德國34％，匈牙利35％，等等。因此，對于來自“老”葡萄酒國家開始使用社交媒體傳播信息，與顧客互動，最重要的是讓潛在顧客了解您。在您的帖子中包括有關葡萄園，酒窖，葡萄酒銷售等現狀的圖片和視頻。回應客戶留言，讓他們知道您在這里。目前，葡萄酒買家以及釀酒廠最常使用的社交網絡是：facebook，twitter，youtube，Instagram以及Pinterest和g +。
10.活動
在外面和朋友喝酒，而后面卻在播放好音樂，這是一種祝福。釀酒廠，請與您的顧客保持聯系并準備戶外活動，或者在可能的情況下參加公開活動。是的，是的，這不是推廣和增加銷量的新主意，但仍然是一個非常有用的主意。在此類活動中，您將能夠展示自己，并進一步接近客戶并獲得新的客戶。不要忘記大膽，使用氣球，有趣的酒杯，墻紙等。
