很多人還不知道奪命大烏蘇什么意思，其實這就是對新疆烏蘇啤酒的別稱，雖然只是看起來很普通的國產啤酒，甚至被人戲稱為“啤水”，然而很多啤酒隨便拎的人都倒在了烏蘇啤酒面前，沒喝過的都不怕，喝過之后都暗暗發誓，雖然不至于“奪命”，但也確實夠厲害。
奪命大烏蘇的厲害之處
國產啤酒如今都被戲稱為“啤水”，就是加了點酒精的水而已，有自信啤酒隨便拎的人很多，但誰也不會想到國產淡拉格啤酒能夠輕松把人灌倒。首次聽到奪命大烏蘇的時候都會很驚訝，不太明白奪命大烏蘇什么意思，畢竟這名字可嚇人了，但實際還不到“奪命”那一步。
簡單直白一點的詮釋，就是將烏蘇啤酒瓶倒過來，可以看到“nsnm”，被翻譯過來就是“弄死你們”，名字都直接帶有攻擊性，跟“奪命大烏蘇”不謀而合，當然這只是字面上的解釋，而根本原因還是烏蘇啤酒很容易灌醉人。
不少人表示縱橫啤酒場十幾年，喝啤酒很少罪過，最嚴重時也不過吐了一兩次，但頭腦清醒，四肢可控，普通國產拉格啤酒慢慢喝，15/20瓶一點問題都沒有，然而一次意外只有烏蘇啤酒喝，結果4瓶下去，整個人吐到不行，全身軟綿綿，然后失去了知覺。
很多人不信，因此也都爭相嘗試，結果喝過之后也信了，也有一部分人喝過之后，暗暗發了誓。最終在眼淚中明白，過去幾十年喝的啤酒不過是帶了點讀書的水而已，而烏蘇啤酒才是真的厲害，這也是其奪命大烏蘇的由來。
顯然，奪命大烏蘇容易喝醉人，肯定與其度數有關，那奪命大烏蘇多少度呢？麥汁濃度11°，酒精含量4%以上，雖然說烏蘇啤酒有紅烏蘇和綠烏蘇兩種，但被稱為奪命大烏蘇的就是紅烏蘇，不僅酒精含量高于普通啤酒，而且容量620ml也比一般啤酒多，自然就容易喝醉了。
但很多人不知道的是，酒精含量和容量只是表面的一方面，還有另一方面就是烏蘇啤酒當中的雜醇含量，由于釀造工藝和水質問題，里面的雜醇和高級醇比較多，所以容易上頭，再加上淀粉本身就會產生雜醇，所以其后勁非常大，而且容易頭疼，這才是奪命大烏蘇的根本原因。
