什么是半干型葡萄酒？是指含糖量在4-12g/L的葡萄酒，葡萄酒的“干”或“甜”是根據含糖量來劃分的，除半干外，還有干型、半甜型和甜型，至于半干葡萄酒是甜的嗎？當然不甜，準確來說無明顯甜味，但也沒有干紅那么苦澀，比較適合初學者，口感會比較均衡。
半干型葡萄酒的特點
葡萄酒分類有很多中，其中根據發酵后的殘糖量可分為：
干型：含糖量小于等于4g/L；
半干型：含糖量在4-12g/L；
半甜型：含糖量在12-45g/L；
甜型：含糖量大于45g/L。
所以什么是半干型葡萄酒？就是含糖量在4-12g/L的葡萄酒，葡萄本身含有較高的糖分，所以發酵中并不需要額外加糖，并且以發酵完成后，殘留的含糖量來進行區分種類，才有了干型、半干型、半甜型和甜型葡萄酒。
雖然半干型葡萄酒含糖量比干型略多，但要說半干葡萄酒是甜的嗎？其實喝起來并不甜，完全感受不到明顯甜味，只是喝起來不像干型葡萄酒那么酸澀難忍而已，這種半干葡萄酒在國內非常受歡迎，但在國外產量并不大。
從全球葡萄酒產量來看，最多的就是干型葡萄酒，但在中國，產量最大的一直都是半干型葡萄酒，甚至一度高達95%的市場份額，因為國人都不太喜歡酸澀的食物，所以半干型會更容易接受一下，而又不會像半甜型或甜型有那么明顯的甜味。
