枸杞是茄科枸杞屬的一種，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，其根皮稱為地骨皮。與本種相似的近緣物種有寧夏枸杞，兩者經常用作中藥及補品食用。
枸杞泡酒的方法
配方：枸杞子250克，白酒1500克。
做法：將枸杞子擇除雜質，洗凈，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐
口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。
用途：補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所
致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風流淚。
枸杞泡酒喝有什么好處？
1、免疫調節
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。
2、抗衰老
免疫衰老與T細胞調亡密切相關。枸杞多糖(LBP)可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能,提高T淋巴細胞的增殖能力。
3、抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑,而且可通過神經——內分泌——免疫調節網絡發揮抗癌作用。
4、抗疲勞
枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲備量,提高運動前后血液乳酪脫氫酶總活力:降低小鼠劇烈運動后血尿素氮增加量,加快運動后血尿素氨的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。
5、調節血脂
枸杞能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量,具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能,對預防心血管疾病具有積極作用。
枸杞酒
喝枸杞泡酒的注意事項有哪些？
1、由于枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
2、枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。
3、它畢竟是藥品,藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設,凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛藥,以防“閉門留寇”。
4、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。
枸杞泡酒怎么喝？
一般一天喝一小杯就足夠了，別喝太多，容易上火的。冬天可以稍微多點，個人覺得80克左右，夏天50克左右，每天。酒少量對身體是有好處的，多了反倒是有損害身體的可能。原則少量堅持長期服用。
枸杞酒藥性溫補，飲用后有固本扶元，滋陰養生，補益肝腎，益氣安神，延緩衰老的作用，但是枸杞酒也不能經常喝，并且不宜大量飲用，一般一天最多飲用兩次，喝多容易上火，傷害身體健康。
做好枸杞酒后，最好是放置一個月以上的時間，這樣才能發揮出枸杞酒的功效，為此大家好好的了解起來吧！
