清香型也叫汾香型，都知道相對醬香型、濃香型口感會淡雅很多，但對于實際口感如何，沒喝過的怎么都聯想不到，通過下面清香型白酒口感特點描述，你會發現清香型并不代表不香，只是香味很薄，比較輕盈，而且口感沒有什么雜味，以綿甜為主，喝起來比較清爽。
清香型白酒口感特點
清香型白酒又叫汾香型白酒，是以山西汾酒為典型代表制定的白酒香型，也是中國白酒香型的三大基礎香型之一，是采用大麥、豌豆制曲，清蒸清燒兩遍，固體發酵工藝生產的白酒，通常聽到的描述就是“清香純正”、“一清到底”。
不過對于沒喝過的酒友來說，就顯得非常空洞，只能想象到比醬香型、濃香型白酒清淡一些，甚至不少喝醬香酒的人一聽就會覺得沒有味，從而嘗都不想嘗一下，實際清香型白酒并沒有想象中那么“寡淡”。
由于清香型白酒的釀造不用泥窖，而是干凈的陶壇，所以沒有那么豐富多彩的香味分子，但聞香也很豐富，是一股清爽的香味，帶有豌豆的甜香，比較淡雅舒適，入口純凈、甘冽，帶有類似水果的清甜香味，沒有雜香，余味不長，但有明顯回甜。
清香型白酒追求的就是“清香純正，一清到底”，通過上面清香型白酒口感特點描述，相信你也能感受到，清香型白酒喝起來是很清爽，沒有負擔的，整體簡單但不寡淡，以清香、清甜為主，而不像濃香酒、醬香酒那么重口味。
