塔牌黃酒和古越龍山哪個好喝?作為黃酒品牌前三甲,塔牌和古越龍山各有優勢,塔牌主打的是原色、手工釀造,而古越龍山低端都是機器釀造,在高年份黃酒中有更多更好的選擇,但如果只是百元以下,塔牌和古越龍山差不多,塔牌的選擇性略強一點。
塔牌和古越龍山對比
塔牌和古越龍山都是浙江紹興派的黃酒品牌,也是如今黃酒的典型代表品牌,那究竟塔牌黃酒和古越龍山哪個好喝呢?兩者同出一脈,在口感風味方面是比較相似的,但兩者的專精方向不同。
塔牌黃酒注重的是手工釀造,擁有很多比較出名的釀酒師,喜歡喝手工冬釀大師系列的酒比較推薦塔牌的本系列和冬釀系列;另外塔牌黃酒大多不添加焦糖色,所以喜歡原色黃酒的更推薦塔牌。
古越龍山主要使用機器釀制,所以價位都比較低,但古越龍山比較注重陳釀,在高年份老酒中的表現更好,例如古越龍山10年、15年、20年都是比較受歡迎的酒款,而且買回來可以明顯發現,酒香味越來越濃。
如果只是百元內的酒款,塔牌和古越龍山的表現差不多,喜歡無焦糖色的就選塔牌的鮮黃、麗春,亦或者是古越龍山的金5年、金8年,無論是口感還是口碑都是很不錯的。喜歡果味的則推薦塔牌的琉觴,添加了桂圓枸杞之類的,會比較適口。