太雕是黃酒里最好的嗎？當然不是，太雕是咸亨酒店注冊的一種新型黃酒，屬于單獨的一種類型而已，至于和花雕的區別，就更明顯了，花雕其實就是加飯酒，直接釀制陳釀而來，太雕則是由花雕和善釀兩種黃酒按照一定比例調配而來，屬于成品酒的勾兌。
太雕和花雕的區別
太雕黃酒是紹興咸亨酒店注冊專利的黃酒，但實際是由古越龍山代工生產的一種新型黃酒，并不是直接釀制，而是由花雕和善釀兩種成品酒，按照一定比例混合，然后在進行陳釀而來，屬于半甜型黃酒的一種。
太雕是黃酒里最好的嗎？顯然不是，太雕只能算是黃酒的一種新類型，跟花雕差不多的，也需要根據年份來進行劃分等級，而且同樣年份的太雕酒，價格跟其他類型的黃酒是差不多的，所以不存在最好的，只是看口味選擇。
太雕作為半甜型半甜型黃酒的一種，整體口感偏甜，既有加飯酒的鮮醇，又有善釀酒的濃甜，最初是咸亨酒店特供給游客的一種全新黃酒，而且不屬于紹興黃酒四種類型，如今上市銷售，受歡迎度也不低。
至于太雕和花雕的區別，雖然名字看起來像是，但實際是兩種完全不同的黃酒，花雕是傳統半干型黃酒，又叫加飯酒，在古代因裝在雕有圖案的陶壇中而得名，其含糖量不高，口感并不會那么甜，也是目前最受歡迎的種類。
對于剛開始接觸黃酒的朋友來說，肯定是太雕更容易接受，因為口感偏甜，但喝多了容易膩，而半干型會有一點酸苦，所以第一次喝不容易被接受，但實際經常喝的，都會更傾向于花雕，屬于越喝越有味的。
