帝磨欄是荷蘭最具代表性的精釀啤酒品牌之一，那帝磨欄為什么叫醬油廠呢？要知道醬油跟啤酒可以說是毫無相關性的兩種東西，但帝磨欄釀得一手很棒的深色啤酒，而且細聞會有一種類似生抽的醬香，因此被戲稱為醬油廠，但其實帝磨欄也并沒有想象中那么重口味，而且品質一直都非常穩定。
帝磨欄叫醬油廠的原因
帝磨欄是2004年在荷蘭創建的，位置選在了始建于1697年的風車里，這個風車最早是研磨谷物用的，因此帝磨欄也被稱為磨坊釀酒廠，至于帝磨欄為什么叫醬油廠，多喝幾款帝磨欄精釀啤酒估計就能明白了。
帝磨欄以釀造深色啤酒著稱，而且眾多酒款都有一股淡淡的醬油味，所以就被戲稱為醬油廠。雖然名字不那么好聽，但帝磨欄的品質卻一直都備受贊譽，不到10年時間，就被評為“世界十佳酒廠”，那個時候帝磨欄的產量還極小。
如今擁有60款不同風格的啤酒，而且名聲在外，但依舊沒有大面積擴充生產線，僅僅提升了5倍產能，繼續保證著產品的創新和極高品質，因此帝磨欄的每一款啤酒在各大啤酒評分網站上，都有著極高的評價，這在啤酒行業中是非常難得的。
另外帝磨欄被稱為醬油廠，以至于很多人都會認為口味非常重，但實際帝磨欄偏重但可能沒有你想象的那么重，例如帝國世濤類型的麥芽與摩卡，以咖啡味為主；拉斯普金以咖啡、巧克力味為主等，千萬不要直接嘗驕傲與任性、美麗與無情這些，厚重的口感很容易將人送走，所以品質高但也要選對酒款。
