bordeaux紅酒在國內是很容易見到的，但英文不熟的人并不太了解bordeaux是什么紅酒，其實這就是著名的法國波爾多紅酒，bordeaux波爾多是世界上最出名的葡萄酒產區，被稱為“世界葡萄酒之都”，不僅擁有數以千計的葡萄酒莊，而且其紅酒品質大多都不差。
bordeaux波爾多紅酒的特點
bordeaux就是法國波爾多，位于法國西南部，是法國三大產區之一，以濃郁型葡萄酒著稱，被譽為“世界葡萄酒之都”，而勃艮第產區主要是清淡型紅酒和清爽典雅型白葡萄酒著稱，香檳區則以起泡酒聞名于世。
現在你知道bordeaux是什么紅酒了吧，不過bordeaux只是一個大產區，在bordeaux內還被吉隆特河分為左岸、右岸和兩海間三塊區域：
左岸由梅多克、格拉夫兩大產區構成，生產的葡萄酒單寧含量高、酸度高，散發著濃郁的黑醋栗和黑莓的香氣；
右岸由波美侯、圣埃美隆等構成，生產的葡萄酒單寧含量豐富、口感順滑，帶有紅梅和李子的復雜香氣；
兩海間生產的葡萄酒則以清新的口感、馥郁的果香為特點，以甜型白葡萄酒和單寧豐富的紅葡萄酒為主。
在整個bordeaux波爾多，90%的紅葡萄酒都是由赤霞珠和梅洛釀造而成，只生產一小部分白葡萄酒，由長相思和賽美蓉釀造而成，并且絕大多數多數都是通過不同品種混釀而成，很難單獨用一個品種釀成均衡協調的葡萄酒，所以風格是非常突出的。
并且在bordeaux波爾多產區的酒莊，還有多個評級制度，例如1855年波爾多酒莊評級、1953年格拉夫評級、1955年圣埃美隆評級和中級莊評級等，所以bordeaux紅酒雖好，但并不是最好，還要會根據法國紅酒級別來進行挑選。
