百年之旅是青島啤酒在2020年7月31日才推出的新品,而且定位是超高端酒款,至于青啤百年之旅多少錢一瓶?其發布價就高達298元,如今日常價更是接近400元,價格遠超普通啤酒,但不可否認的是,這款百年之旅確實是青啤的巔峰造詣,釀造要求非常嚴苛,但原料卻為人詬病。
青啤百年之旅價格:389元
青啤百年之旅的特點
青啤百年之旅多少錢一瓶?目前的日常價在389元左右,要知道普通青島啤酒僅3-5元,高端酒款也不過10元左右而已,超過10元的啤酒其實很少,更別說數百元一瓶的,但這款百年之旅的釀造要求和品質也確實很對得起價格。
這款百年之旅采用全球僅200公頃最高等級大麥專屬產區的大麥,歐洲王室貴族酒花及青島百年始祖酵母進行低溫發酵,經過900多輪次專家品評,126次口味優化,成品經歷1800道檢驗關口,最終得到麥汁濃度高達15°P,酒精含量也高達6%的百年之旅。
不僅如此,每一瓶百年之旅上還帶有簽名、帶編號、限量生產,無論是酒質還是包裝,都是大師級的。不過也確實有為人詬病的地方,就是添加了大米,使用的是啤酒花制品,這兩種原料在精釀圈中是難以被接受的。
一些人認為,真正的好啤酒都是不添加麥芽以外的淀粉原料,而且只使用啤酒花,不是用其制品來替代,否則就是偷工減料,風味不純,但實際大米本身就是柔化口感的,而啤酒花制品的效果比鮮啤酒花更好。