Woodford活福是美國肯塔基最古老、最小的酒廠,只用最傳統的工藝釀造經典波本威士忌,至于這款活福珍藏波本威士忌怎么樣?作為一款黑麥比例較高的波本,而且采用了三次蒸餾并進行至少6年的熟成,令其表現出更加甜潤的口感,同時還有明顯的木質清香,變得甜而不膩。
活福珍藏波本威士忌750ml價格:319元
活福珍藏波本威士忌酒評
酒體:43.2%,琥珀色;
香氣:強烈的香草、雪松和薄荷香氣,還帶有杏仁、焦糖、可可和香料氣息;
口感:入口柔和甜潤,帶有濃郁的干果、可可巧克力的甜,還有香料、焦糖、薄荷和煙草香,也帶有明顯木香和辛辣味;
余韻:帶有巧克力的香甜和些許辛辣。
Woodford活福酒廠始建于1812年,是美國著名的手工釀制純波本威士忌,而且也是肯塔基州最古老、最小的酒廠,是肯塔基州唯一一處采用古老傳統制造方式釀制波本威士忌的酒廠,而這款活福珍藏波本威士忌還是一款小批量作品。
活福珍藏波本威士忌選用72%的玉米、18%的黑麥和10%的麥芽釀制,黑麥的比例很高,而且還不尋常的使用三次蒸餾工藝和入桶時擁有極低的強度,并且在桶內進行至少6年的熟成,令其擁有足夠豐富、飽滿的口感。
通過上面的酒評就知道,這款活福珍藏波本威士忌的香氣非常馥郁,雖然沒有那么強烈的油漆味,但其木質香和單寧稍重,酒精感也比較明顯,雖然整體甜潤,但也并沒有想象中那么柔和,所以要說活福珍藏波本威士忌怎么樣?本身特點很突出,口感很濃郁,但不喜歡的人肯定受不了。