穆斯林,即伊斯蘭教信徒的自稱。“穆斯林”一詞音譯自阿拉伯語“?????”,其原意為“順從者”、“實現和平者”。伊斯蘭教是世界三大宗教之一,也是當代發展最快的國際性宗教之一,信仰唯一真神,屬亞伯拉罕系一神教。2015年,全世界大約有18億穆斯林,大約占全地球人口的25%。
根據《古蘭經》的規定,穆斯林飲酒是一種犯罪。穆圣曾說:“真主棄飲酒者、釀酒者、賣酒者、運酒者和盛酒之器皿。”伊斯蘭教的教規是十分明確的、嚴厲的、無任何融。因此穆斯林禁止飲酒。
伊斯蘭教在阿拉伯半島傳播以前,阿拉伯多愛喝酒,甚至酗酒成風。(古蘭經)關于戒酒的規定,有一個從寬到嚴的過程。公元622年,穆罕默德先知率領穆斯林自麥加遷徙至麥地那后,有人曾問他穆斯林能否飲酒,先知宣讀了一段古蘭經文作為回答:“飲酒和賭博二者皆包含有大罪,也對人們有益處,但是罪大于益。”當時,并未明確宣布酒為禁品。
后來發現有些穆斯林酒后禮拜時念錯經文,酒后打架斗毆,甚至胡作非為,飲酒才被視為同崇拜偶像,賭博,求簽等一樣的罪惡行為而被嚴格禁止。(古蘭經)稱飲酒等上述行為,“是一種穢行”,“是惡魔的行為”,“故當遠離”。穆罕默德先知進一步規定:“凡致醉品均為非法”。他不僅禁止穆斯林飲用一切與酒有關的致醉物品,而且禁止從事與酒有關的經營。
穆斯林人認為“殺人兇手、溺死者、自殺者、司機、交通事故中死亡的司機和相認、心臟病和潰瘍發作而死者的逝者幾乎都與飲酒有關,所以《古蘭經》里規定了禁止喝酒這一條,久而久之,不準喝酒也成為穆斯林的一種生活習俗了。