幾乎所有水果都可以用來釀酒,而石榴酸甜可口,營養豐富,也常被用來釀制果酒,那石榴酒好喝嗎什么味道呢?正宗的石榴酒其實口感都比較不錯,味道甜而不膩,顏色清涼,帶有濃郁的酒味,只不過現在市面上許多石榴酒都是勾兌出來的,一股不自然的果味和酒精味。
石榴酒的口感特點
石榴酒顧名思義就是以石榴為原料釀制的果酒,類似于石榴酒的果酒很多,其中葡萄酒產量最大,其次為蘋果酒,石榴酒雖然產量小、名氣小,但營養價值和受歡迎度可不低,特別是石榴的香甜口感和營養價值備受女生歡迎。
那石榴酒是什么味道呢?好的石榴酒保持了石榴本身的香甜,最重要的是甜而不膩,顏色清涼,沒有懸浮沉淀物,入口醇厚自然,有一股濃郁的酒味,令人回味無窮,所以石榴酒好喝嗎?那是肯定的。而假的石榴酒是香精香料勾兌,果味爆裂,酒香不自然,酒精味刺鼻,很容易辨別。
石榴酒在一定程度上與葡萄酒相似,顏色都以紅色為主,不過葡萄酒的紅色來自葡萄皮,而石榴酒的顏色來自果肉,在口感上,葡萄酒以干型不甜的為主,而石榴酒則以甜型為主,兩者都帶有一定酸澀感。
石榴酒不僅口感香甜,而且營養價值豐富,由于是去皮低溫發酵工藝,不會破壞石榴原有的營養價值,所以對女生來說依舊擁有極強的美容養顏效果,所以石榴酒一直以來都備受女性歡迎。