火石行者雙倍杰克是酒廠秋季推出的標志性雙倍ipa，而且在酒窖中進行了4種酒花的3次干投，令其產生巨大而均衡的酒花風味，那到底火石行者雙倍杰克啤酒怎么樣呢？這是一款口感遠沒有數據嚇人的雙倍ipa，沒有想象中那么苦和那么烈，反而略微有點偏甜，清爽。
火石行者雙倍杰克啤酒的特點
355ml價格：22元
原麥汁濃度：19.2°P
酒精含量：9.5%
苦度：85 IBU
火石行者雙倍杰克Double Jack是一款秋季限量版Double IPA，最主要是在酒窖中進行了4種酒花的3次干投，產生巨大而軍混個的酒花風味，并且持久的回歸了西海岸風格，從數據上來看是非常唬人的，高達9.5的酒精含量和85度苦度，讓人不敢輕易嘗試，但實際并沒有那么嚇人。
暗金色的清澈酒液，帶有豐富但不夠細膩持久的泡沫。聞起來是濃郁的柑橘和蜂蜜的味道，甜度很明顯。入口就會發現苦度并沒有想象中那么炸裂，苦度突出但隨即被水果和蜂蜜以及焦糖帶來的甜度給壓下去。
中度酒體的殺口感很棒，酒體順滑，重苦重甜，平衡的很好，細細品嘗還能找到明顯的青草、松木的味道，超高的酒精很好的隱藏在香氣當中，但中后段也有明顯的酒精感，收口偏苦，但非常的清冽干脆。
要說火石行者雙倍杰克啤酒怎么樣？整體表現是很出色的，并沒有數據上那么唬人，苦甜平衡的很好，并沒有想象中那么難以接受，中后段又是偏西海岸的熱帶水果風味，超高的酒精度也很好的隱藏在其中，實時的展現出來，很讓人意外。至于這款酒多少錢，22左右的價格買這款Double IPA絕對是物超所值的。
