醬香型可以說是中國白酒十二大香型中，最出名的，畢竟有茅臺，不管喝不喝的都知道是重口味白酒，而董香型在一定程度上跟醬香型非常相似，口味都偏重，甚至覺得難聞，不過董香型和醬香型區別是非常大的，不僅在于釀造工藝上，最主要是口感上突出的特點不同。
董香型和醬香型區別
醬香型白酒主要以大曲酒為主，工藝特點就是“12987”，需要經過1年的釀造、3年的窖藏，勾兌后在儲存一年才能包裝上市。在口感風味方面，具有醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長的特點。
董香型白酒則是集合了大曲酒和小曲酒的釀造特點，又融合了四大香型白酒的工藝特征，以130多種中藥材入曲而形成董酒的獨特藥曲，并且還是白酒中唯一要經過兩種不同窖池發酵的白酒，可以說在釀造成本、稀缺性上，跟醬香型相比有過之而無不足。
在口感風味上，董香型白酒既有大曲酒的馥郁香味，又有小曲酒的純凈酒體，聞起來帶有明顯的藥香味，當然聞不慣的會覺得有一股臭味，這也是“臭董”名字的由來，但排除“異味”后，其實董香型白酒入口醇和，飲后甘爽味長。
另外醬香型白酒如果釀造出問題，就會出現糟臭味，這也是茅臺鎮醬香酒經常會出現的雜味，跟董香型白酒的“泔水”味有一點點類似，所以部分人認為董香型白酒就是醬香型的一個衍生香型，才會有諸多相似之處，只不過年代也比較久遠，董香型和醬香型區別也越來越大了。
