桂花陳酒哪個牌子最正宗?中華牌和豐收牌都算是正宗桂花陳酒,最初都是北京葡萄酒廠的,只不過現在分開變成了龍徽和順興兩個公司,其中龍徽旗下的中華牌桂花陳酒更受歡迎,這種失而復得的宮廷秘方酒,其實也是一種高級無藥料的滋補飲料酒,很值得品嘗。
桂花陳酒中華牌豐收牌都正宗
桂花陳酒哪個牌子最正宗?龍徽旗下的中華牌和順興旗下的豐收牌都算是正宗的,是北京葡萄酒廠分開后化身的兩個公司。早年桂花陳酒已經失傳,這種棲身于深宮禁苑的宮廷秘酒,直到1956年才被北京葡萄酒廠獲得。
根據秘方要求,桂花陳酒需要用含糖度達十八度以上的名貴葡萄品種為原料,配以江蘇省吳縣的桂花為香料,同時加入玉泉山的泉水,并取毛澤東“吳剛捧出桂花酒”的名句,命名為“桂花陳酒”(原名桂花東酒)。
桂花陳酒某種程度上來說,就是桂花增味的葡萄酒,其色澤金黃、晶瑩明澈,不僅有葡萄酒的醇香,同時也有鮮美的桂花清香,口感鮮美,風格獨特,同時還是一種高級無藥料的滋補飲料酒,古代人認為其有“飲之壽千歲”的功效,并且有美容養顏的功效。
北京葡萄酒廠分化之后,現在市面上主流的就是龍徽旗下的中華牌和順興旗下的豐收牌,都說自己是正宗的,秘方在誰手上不重要,口感好才是王道,目前龍徽中華牌更受歡迎,口感比較醇和柔美;而順興豐收牌喝起來比較硬,沒那么鮮亮。