隨著時代的變化,很多人都喜歡收藏一些東西,因為總覺得可以提高價值。如今,許多人都在收藏白酒,我國白酒有幾千年的歷史文化背景,白酒已經在很大程度上融入了人們的生活,而且越來越接近人們的生活。
白酒已經成為人們生活中重要的一部分,在與許多酒類收藏者接觸后,我覺得我們對酒類的收藏還是知之甚少,那么,對于白酒收藏而言,收藏什么種類或品牌的白酒比較好呢?
什么樣的白酒適合收藏?
1.品牌白酒優先
對于資金雄厚的酒收藏者而言,應當先考慮茅臺、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖等大品牌的白酒,因為品牌辨識度高,因此具有收藏鑒賞的意義。對于品牌白酒而言,它們可以被轉售,用于娛樂和飲酒。其他較弱或在市場上不知名的產品的收藏價值要小得多。對于品牌白酒而言,首先要保證質量,其次才是品牌價值。
2.高酒精度優先
比較適合收集50度以上的高酒精,這類酒一般是純谷物釀造,因為酒是陳的香,更適合收藏。50度以下的酒不太適合收藏,因為當液體減少后,味道就會消失,味道也就不平衡了。而且隨著時間的推移,酒體內的酒精會蒸發一點點,所以高酒精更適合收藏。
3.選擇合適的香型
目前我國白酒的香型大致可分為:醬香型、濃香型、清香型和其他香型。一般收藏主要以醬香型和濃香型為主。醬香型白酒中含有1000多種風味成分,風味層次豐富,酒齡越長越香。清香型白酒不適合長期保存,因為香味更容易流失,存放時間過長意義不大。這兩種口味涵蓋了大部分名酒,這也是幾千年來中國人飲酒偏好的結果。
4.成套收藏
白酒收藏與集郵收藏十分相似,既講究成套,又講究特殊意義。佳釀、特殊年份、特殊意義、特殊事件、紀念、特殊供應等特殊品種具有極高的歷史文化價值和藝術價值,具有極高的收藏價值。
另外,在收藏白酒時一定要注意酒瓶的完整性,一套白酒酒瓶應該有瓶身、瓶蓋、瓶身標志以及瓶蓋與瓶身的聯系等,一般酒廠在設計時會考慮到它的協調性和美觀性,所以我們要盡可能的收集完整的酒瓶。
如果想要收藏白酒,應該記住高酒精度白酒是收藏的重點,低酒精度的白酒不適合長期儲存,同時也要注意儲存環境。