廣東是中國酒類文化的搖籃之一，也是許多特色酒的家園。因此，為了幫助您快速了解當地白酒的情況，這里有一個簡短但全面的廣東酒類清單。
梅州客家娘酒
梅州客家娘酒，又稱“客家娘酒”和“客家黃酒”，是一種米酒。“娘酒”這個名字來源于這種酒主要由客家婦女生產，它主要分布在廣東梅州的客家城市。
對于很多客家人而言，飲酒是生活中非常普遍的一部分，無論是老年人還是年輕人。在一些客家地區，人們甚至在夏天用酒代替茶，更不用說節日和慶典，人們喝酒以活躍氣氛。
幾乎每個客家人都制作自己的客家娘酒，基本上每個人都喝它，這在客家村莊是一種獨特的現象。客家娘酒由糯米制成，制作成本很低。最重要的是，蒸餾過程非常簡單，因此幾乎每個客家女人都知道如何制作它。
該酒具有紅褐色，具有獨特的甜味，醇厚濃郁的香氣。客家地區的新媽媽經常被鼓勵在分娩后的第一個月內喝酒，據說這有助于產后恢復。
石灣米酒
石灣米酒在每個家庭中都曾為人所知。石灣米酒是佛山的特色之一，具有純正，獨特的風味，回味醇厚清爽。作為最早出口的米酒之一，它受到全球米酒消費者的青睞。
玉冰燒白酒
玉冰燒白酒起源于佛山市禪城區，傳說是由清末佛山石灣陳太吉酒苑第三代東主、石灣酒廠創始人陳如岳所創。玉冰燒白酒蒸餾過程是基于原始的米酒制作過程，添加了脂肪肉，導致其原名“肉冰燒”。但是，因為粵語的“肉”聽起來像“玉”，故酒的名稱改為”玉冰燒“，因為”肉“聽起來并不太優雅。
九江雙蒸酒
九江雙蒸酒可以追溯到清道光年間（1644-1912），有近200年的歷史。白酒，綽號“酒中萬寶路”，在南海周邊地區是眾所周知的。
長樂燒
長樂糯米酒被譽為“粵南老酒”和“客家花蜜”，是五華縣的傳統產品，原名長樂縣。它的蒸餾方法可以追溯到晉朝（266-420），但在明清時期（1368-1840）完善，并在神宗（1071年）統治時期得名。
長樂糯米酒的主要成分是新鮮糙米，在發酵階段使用自制酵母餅，以及從大毛山下130米處采取的優質泉水，以其獨特的蜂蜜味和光滑豐富的口感而聞名。
吳川梅鹿液
吳川的梅鹿液被稱為“廣東茅臺”，因為它具有類似的香味，同時具有自己持久的香氣。它顏色清晰透明，味道有點甜。它贏得了許多獎項和頭銜，包括1998年首屆中國食品博覽會金獎和1989年廣東省“優質產品”稱號。
清遠飛霞液
飛霞液采用紅高粱，達摩泉水和世代相傳的蒸餾技術制成。它儲存在一個有百年歷史的酒窖中幾十年，以使其在將產品推向市場之前完全成熟。
