李渡酒作為江西特產高粱酒,雖然只是簡陋的光瓶,但售價卻高達數百甚至上千元,價格更外觀完全不符,那到底李渡酒為什么這么貴呢?主要還是因為元代窖池釀制以及獨特的“一口四香”特點,令其變得彌足珍貴,不過在省外的認可度也比較低,口感確實出眾,但價格有點虛高。
李渡酒貴的原因
李渡酒是江西省南昌市進賢縣特產,可以說是江西省內最有名的高粱酒,同時也是最貴的光瓶酒。要知道在白酒行業中,各大品牌都越來越注重包裝,品質要高,包裝也得拿得出手,而李渡酒則反其道而行,無論價格高低,一律光瓶。
外觀上跟十幾塊錢的牛欄山沒什么區別,然而價格隨隨便便都是幾百元甚至上千元,沒有任何光瓶酒能夠與其相比的,因此被冠上“最貴光瓶酒”稱號,那究竟李渡酒為什么這么貴呢?一方面是窖池原因,另一方面就是香型特殊。
李渡燒酒坊擁有元代、明代、清代窖池,其年份甚至比水井坊還要久遠,被譽為“中國白酒祖庭”的存在,而老窖池的稀缺,令其無法大規模提高產量,所以問世以來頻頻出現斷貨狀態,價格也是一路飆升。
另一方面就是香型特殊,早些年李渡酒剛出來時標注的是兼香型,如今標注的是元窖香型,本身與普通的兼香就有所不同,是特殊的“一口四香”:端杯聞濃香、沾唇是米香、細品有清香、回味呈醬香。
可以說,李渡高粱酒基本上品鑒后,沒有人會覺得差,喝起來味甘醇厚,香雅馥郁,也受到酒業泰斗秦含章和茅臺教父季克良兩位老爺子的贊揚,只不過對價格確實有爭議,普遍認為有些虛高,加上包裝太簡陋,導致省外不太認,自己喝又太貴了。