并不是所有的威士忌都是甜的，波旁威士忌和蘇格蘭威士忌的一個明顯區別就是甜味。你可以在任何一種蘇格蘭威士忌找到各種各樣的口味，但“甜味” “甜味”不太可能是其中之一。
花香和果味可能是比甜味更準確的描述，尤其是當談論任何在波特酒或其他甜點酒中完成的東西時。
但只要喝一口波旁威士忌，你首先想到的就是它的甜味。
波旁威士忌是甜的，而且是非常甜的。
當你想到波旁威士忌和蘇格蘭威士忌是如何制作的，過程是非常相似的。有一些很大的不同，發酵土豆泥，蒸餾，然后陳化。
威士忌
那么為什么波旁威士忌這么甜呢？
都是關于玉米泥的
波旁威士忌的mashbill酒至少有51%是由玉米制成的，通常要多得多(平均接近70%)。Mashbill分為四種，一種60%的玉米，另一種75%的玉米。有各種各樣的高黑麥、低黑麥、小麥和其他混合麥比爾，但都有一個共同的特點，至少51%的玉米。
另一方面，蘇格蘭威士忌在麥芽漿中主要或全部使用大麥，而玉米的葡萄糖含量要高得多，正是這種葡萄糖賦予波旁威士忌容易辨認的甜味。
麥芽汁中51%以上的玉米是波旁威士忌如此香甜的原因。
