是的，有的醬香型白酒喝起來苦，有的酸、有的甜，有的還辣。聞起來有的覺得是腳臭味、有的覺得是豆豉味，有的覺得很香，有花果的香味，可以說茅臺鎮每一家的醬香型白酒口感都不一樣，每一家都是各有各的風格。每一個人對于醬香型白酒的定義感覺都是不一樣的，喜歡的也不一樣，還有就是口感的喜好也不一樣，所以才有了“百人百醬”的說法。
那為什么都是一樣的釀造工藝，釀造出來的酒口感各有風格？有句話叫做“釀酒做豆腐沒有師傅”，就算是茅臺酒也會發生這樣的情況，每一批次的茅臺酒口感上都會有小差別，這跟釀造有很大的關系，包括從原料到釀造的工藝細節，勾調比例，存放時間都是有關系的，其中基酒的質量與勾調的比例占了很大的因素。
醬香型賴茅酒
每一款醬香型白酒都是有自己的口感風格的，要都是統一口感我想也沒人喜歡了，我們很多酒友也在不斷的嘗試各種各樣的酒，都希望能夠找到一款貨真價實的醬香型白酒，也希望各位酒友能夠找到。
