日本作為世界第五大威士忌產國，如今的地位和價格都是其他國家所不能相比的，那日本單一麥芽威士忌有哪些呢？最出名的就是三得利旗下的山崎和白州以及Nikka一甲旗下的余市和宮城峽，但實際除了這幾個品牌外，日本本土還有許多單一麥芽威士忌品牌。
日本單一麥芽威士忌品牌
日本威士忌作為后來者已經躋身世界五大威士忌（蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大）之一，其實蒸餾廠和品牌遠比我們熟知的多得多，那到底日本單一麥芽威士忌有哪些呢？主要有山崎、白州、余市、宮城峽、富士御殿場、輕井澤，另外還有一些不太出名的明石、岡山、額田等蒸餾所。
1、山崎
三得利旗下的山崎無疑是日本最出名的單一麥芽威士忌品牌，主打產品是山崎12年、18年、25年，更高的35年、50年由于原酒缺失早已停產，山崎威士忌的特點就是口感甜美醇滑，幾乎沒有煙熏泥煤味。
2、白州
三得利旗下的白州知名度也絲毫不弱，白州威士忌被譽為“森林之子”，與山崎威士忌不同，白州略帶泥煤味，但口感相當柔和，酒體輕盈，帶有細致的芳香和醇厚的口感，主打產品白州1973、12年、18年、25年等。
3、余市
一甲旗下的余市在知名度上絲毫不輸山崎，還是日本威士忌之父竹鶴政孝傾注心血最多的威士忌蒸餾廠，以生產酒體強壯、擁有濃厚煙熏味的單一麥芽威士忌而聞名，主打產品為余市10年、12年、15年、20年，不過如今原酒售罄，已停產。
4、宮城峽
一甲旗下的宮城峽是與余市風格完全不同的單一麥芽威士忌，大部分麥芽都沒有經過煙熏，因此口感顯得輕柔的多，喝起來清爽、純凈，主打產品為宮城峽無年份、10年，跟余市一樣，由于原酒售罄，年份酒已停產。
5、富士御殿場
麒麟旗下的富士御殿場主要在日本本土銷售，幾乎不怎么出口，雖然以谷物威士忌出名，但其單一麥芽威士忌也充滿了特色，其發酵時間長、采用上揚式林恩臂，所以煙熏味非常淡，主打產品為御殿場18年。
6、輕井澤
麒麟旗下的輕井澤在1987年推出日本歷史上第一款單一麥芽威士忌，比山崎還要早幾年，比較可惜的是輕井澤在2011年就已經關閉，2016年輕井澤蒸餾廠就被拆除了，所以市面上也鮮少有輕井澤流通，主打產品為輕井澤雪莉桶。
