五糧液
五糧液素有”三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”的贊譽。向有”名酒之鄉”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉。1928年，”利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的”雜糧酒”，送給當地團練局文書楊惠泉品嘗，他認為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領味。
從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產的交杯牌、五糧液牌五糧液（由”荔枝綠”–宜賓元曲而來），在濃香型酒中獨樹一幟，為四川省的六朵金花（瀘州特曲、郎酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒）之一。它以”香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處”的風格。。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優質糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用”五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發酵，量質摘酒，按質拼壇，分級儲存，精心勾兌”的獨特技術和悠久的傳統工藝精釀而成，不僅在國內馳名遐邇，而且遠銷國外。
五糧液1918
在五糧液的釀制工藝成形過程中，為重要、具影響的當數”姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。”姚子雪曲”是五糧液成熟的雛形。
到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，五糧液用的就是”陳氏秘方”。此酒兩名，文人雅士稱之為”姚子雪曲”，下層人民都叫”雜糧酒”，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現仍在使用。
1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個家宴上。晚清舉人楊惠泉品嘗了以后說：”如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為’五糧液’是一個雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義。”自此五糧液美名問世，悠悠盛名，已將達一個世紀。
九糧液
九糧液
九糧液為九糧香型白酒，由濱河九糧酒業有限責任公司生產。2019年7月，最高人民法院再審判決濱河集團生產、銷售”九糧液”、”九糧春”酒產品的行為構成對五糧液集團的”五糧液”、”五糧春”商標侵權，并判令濱河集團賠償五糧液集團損失900萬元。
九糧液和五糧液的區別是什么？
五糧液，四川省宜賓市特產，中國國家地理標志產品。以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成。
九糧液為九糧香型白酒，酒體豐滿，香而不膩;濃頭醬尾，諸味和諧;幽雅細膩，入口綿順。九糧液最大的特殊之處在于突破了五糧型白酒原料配比的極限，將九種糧食薈萃于一窖，實現了各主其味、各呈其香，并形成特殊的”九糧香型”。
五糧液是用高粱、大米、糯米、小麥和玉米而制成。九糧液是用優質高粱，小麥，沙米，大米，糯米，黃米，黑米，綠豆，豌豆制成。
