打嗝海貍通常有氮氣版本(奈綽世濤)和普通版本,例如打嗝海貍的明星產品花生醬牛奶世濤,兩個版本的價格相差5元以內,很多沒喝過的朋友會比較好奇,但實際打嗝海貍氮氣和普通的區別并沒有特別明顯,口味風格基本上完全一樣,只不過氮氣版本的會比普通版本的略顯圓潤一些,甜度也相對低一點而已。
打嗝海貍氮氣和普通的區別
打嗝海貍花生醬牛奶世濤普通版價格:35元
打嗝海貍花生醬牛奶世濤氮氣版價格:40元
打嗝海貍花生醬牛奶世濤的氮氣版本(奈綽世濤)和普通版本的數值是一樣的,原麥汁濃度16.5°P,酒精含量5.3%,苦度30 IBU,都是在釀造時添加了熏烤燕麥和乳糖,所以同樣都是深色酒體,帶有明顯花生巧克力的誘人香氣。
可以說這是兩款高度相似的世濤啤酒,那到底打嗝海貍氮氣和普通的區別在哪呢?其實就在于額外添加氮氣而已,跟健力士的經典世濤啤酒一樣,都是添加了氮氣,目的就是為了擁有更豐富的泡沫及更新鮮的酒液。
所以打嗝海貍氮氣版本理想狀態是泡沫更豐富細膩,但實際效果并不太明顯,普通版本的泡沫本身就比較豐富。不過口感上確實有一定的改變,明顯更加柔滑細膩一些,更圓潤、輕盈,甜度感覺也要略低一點。