艾丁格是世界上銷量最大的德國啤酒品牌,而且有著“小麥王”的美譽,艾丁格黑啤也是少見的小麥黑,那到底艾丁格黑啤怎么樣好喝嗎?要知道艾丁格黑啤與白啤可不同,是未經過濾的二次發酵的渾濁型小麥啤,口感相比過濾型黑啤要濃郁得多,要比同檔次的柏龍黑、教士黑要好喝得多。
艾丁格黑啤的口感特點
500ml價格:11元
原麥汁濃度:12.8°P
酒精含量:5.3%
來自德國的艾丁格距今已有130余年歷史,如今已成為德國巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,也成為世界上銷量最大的德國啤酒,享有“小麥王”的美譽,但經典的小麥白并不屬于渾濁型小麥,而是經過過濾的水晶型小麥,艾丁格黑啤才是渾濁型小麥。
那到底艾丁格黑啤怎么樣好喝嗎?作為一款深色德式小麥,選用烘焙黑麥進行釀制,而且經過瓶內二次發酵,瓶內自熟,而且未經過濾的渾濁型小麥啤酒,品質是很不錯的。艾丁格黑啤深琥珀色的酒液,帶有極為豐富細膩的泡沫,散發出烘烤麥芽的焦香味。
入口就能感受到濃郁的烤麥芽香和水果的酸甜,殺口感較強,口感順滑,沒有明顯苦感,甚至比一些工業拉格啤酒還要低,更多的是香醇。到喉嚨處時烤麥芽的香甜更加濃郁,還有一點點烤面包的香味,整體口感濃郁層次分明。
艾丁格黑啤目前的價位在11元左右,相同價位的還有瓶裝教士黑和柏龍黑,但橫向對比,很明顯可以發現,艾丁格黑啤的口感細膩程度要更好一些,口感濃郁、綿和,無論是日常小酌還是搭配各式菜肴都是很不錯的選擇。