波爾多紅酒被稱之為是葡萄酒王國中的皇后，根據波爾多左岸和波爾多右岸所呈現出的紅酒檔次是完全不一樣的，人們對于它們的口感可能只停留在表面，并沒有進行深層次的了解。作為一款有特色的紅酒品牌，對于波爾多所推崇出的拉菲紅酒是備受青睞的，如今在市場中也有著一定的影響力和地位。波爾多的紅酒是非常高檔次的品牌，口感非常的濃郁，結構也比較的完美。
很難對于波爾多葡萄酒的風格和口感作出簡短地概括；左右岸地區風格不同，各個AOC名號的風格不同，甚至9000多個酒莊，各自繼承著各自的傳統，在風格上也會有著微妙差異。但總的來說，較之于勃艮第以及其他產區，波爾多葡萄酒口感較為濃郁，結構感較強。
有“后”自然就會有“王”，在法國的葡萄酒產區，比波爾多更牛氣的，就是勃艮第（Burgundy）了，業內都知道勃艮第沒有很差很便宜的酒。這個與波爾多遙遙相望的產區位于法國東北部，地處法國內陸，以丘陵為主，夏季溫和濕潤，冬季干燥寒冷，屬于典型的大陸性氣候。勃艮第的葡萄園大都處在面向南部或東南方向的緩坡上，較好地避免了西北風的侵襲，夏秋兩季都沐浴在強烈的陽光下，是一塊被稱為“地球上最復雜、最難懂的葡萄酒產區”。燥熱主導陽性，勃艮第產區的葡萄酒力道醇厚堅韌，而波爾多產區的葡萄酒則絲滑柔順。所以，勃艮第產區被稱為“法國葡萄酒之王”，據傳拿破侖最為欣賞勃艮第產區的葡萄酒。
當然，每款酒甚至每瓶酒在不同時段不同環境中喝，感覺都不一樣，也只有常喝葡萄酒的朋友，能明顯喝出一款酒是陰柔偏重，還是陽剛強勁，或者陰陽平衡的中性風格。
波爾多紅酒
什么牌子的波爾多紅酒好？
1.拉菲堡（法國波爾多）
世界葡萄酒中，法國葡萄酒最受推崇，法國葡萄酒中，波爾多地區酒最受推崇，而在1855年的法國葡萄酒分級中，拉菲堡名列波爾多區榜首，堪稱法國葡萄酒之王。
2.瑪歌堡（法國波爾多）
作為法國波爾多五大酒莊當中比較恪守傳統的酒莊。瑪歌堡迄今為止仍然保持著手工操作，在其他部分酒莊已經改為不銹鋼的發酵罐，它仍然堅持采用橡木發酵的釀造工藝。
3.木桐堡：（法國波爾多波亞克村）
波爾多的波亞克村是世界著名的葡萄酒的圣地，在波爾多傳統的五大名莊中，波亞克村就包括了三大名莊，木桐堡即為其中之一。作為近百年來唯一一家能夠從二級酒莊上升至一級酒莊排位的酒中至尊。
4.拉圖堡（法國波爾多吉倫特河口）
1989年當時全球最昂貴的酒莊
5.帕圖斯（法國波爾多寶物隆）
在法國這一葡萄酒王國，有六大葡萄酒生產地，其中以波爾多地區最具代表性，而在波爾多的美度、格拉夫、圣達美隆和寶物隆四大著名葡萄酒產區中，寶物隆是最小的一個，區內酒莊的數量并不多，但是也許是物以稀為貴，也許是小酒莊可以精工細作，這里出產的葡萄酒比波爾多其他地區都要貴，帕圖斯正是其中的領軍者。
波爾多紅酒由于受到了溫帶大陸性氣候的影響和丘陵地區的影響，所以釀造出的紅酒根據不同的階段所呈現出的環境也是完全不一樣的。我們在之前喝波爾多紅酒的時候會發現，它有著十分厚重的單寧，達到了一種非常平衡的狀態，作為眾多紅酒品牌中高檔次紅酒的代表，無論是對于價格還是收藏性，都是極高的，經過橡木桶的發酵為主釀造，有著百年的歷史。
