福建龍巖沉缸酒是一種比較特殊的黃酒,酒醅需要經過“三浮三沉”最后酒渣沉落缸底而得名,至于福建龍巖沉缸酒價格多少錢一瓶?不同年份的沉缸酒價格不同,相同年份類型普遍略高于紹興黃酒,而在口感風味上,也與紹興黃酒略有不同,口感甘甜醇厚,風格獨特。
1、龍巖沉缸酒價格表
龍巖沉缸酒三年淳500ml價格:39元
龍巖沉缸酒五年陳釀500ml價格:56元
龍巖沉缸酒十年藍標500ml價格:64元
龍巖沉缸酒五年陳500ml價格:128元
龍巖沉缸酒八年陳500ml價格:228元
龍巖沉缸酒沉香五年陳500ml價格:255元
龍巖沉缸酒青瓷十年2.5L價格:398元
2、龍巖沉缸酒的特點
龍巖沉缸酒是福建省龍巖市特產,本質上也屬于黃酒,但與其他黃酒不同的是,沉缸酒釀造時會采取兩次小曲米酒入酒醅,讓酒醅三沉三浮,最后沉入缸底,因此而得名于“沉缸酒”,該釀造技藝還被列入省級非物質文化遺產名錄中。
雖然龍巖沉缸酒主打甜型,但卻沒有一般甜型黃酒的粘稠感,可以從中品嘗到糖的清甜、酒的醇香、酸的鮮美、曲的苦味,其滋味可以說是非常豐富的。通常其內銷酒都是貯存兩年以上,而外銷酒則需要貯存三年以上,從而品質更有保障。
至于龍巖沉缸酒價格多少錢一瓶?作為黃酒的一種,都是根據窖藏年份來劃分等級,并且年份越高,價格越高的,不過很顯然的一點就是,龍巖沉缸酒的價格相比同年份紹興黃酒都略貴一些,主要是工藝也相對復雜一些,喜愛黃酒的朋友很值得解惑。