日威三劍客指的是三得利旗下核心威士忌品牌山崎、白州和響,可以說單單三得利就占據日本威士忌的半壁江山,至于日威三劍客哪個好喝?這三個品牌的口感風味完全不同,山崎是偏香甜的單麥,白州略帶煙熏的清爽單麥,而響則是柔和香甜的調和。
日威三劍客的口感特點
日威三劍客是三得利的核心三大品牌山崎、白州和響,其中山崎和白州是單一麥芽威士忌,響為調和威士忌,要說最出名的,那肯定是山崎了,有著“世界第一威士忌”的殊榮,也是最早火起來的日本威士忌。
在口感風格上,山崎威士忌主要是采用日本本土的水楢桶熟化威士忌,能夠為其帶來沉香、檀香等誘人的神秘東方氣息,口感細膩、酒體輕盈,整體風格偏甜美,并帶有豐富的果香味。
白州雖然也是單一麥芽,但與山崎是完全不同的風格,白州比較突出奶油質感、清新的小花以及熱帶水果的香氣,帶有青蘋果、黃瓜的清爽、酸甜,并帶有一絲煙熏味,整體風格偏淡雅、清爽,被譽為“森林之子”。
響是三得利1989年推出的調和威士忌品牌,同時也是世界最貴的調和威士忌,用旗下的山崎、白州、知多三大蒸餾所原酒調配,其口感豐富、層次鮮明而平衡,整體風格偏圓潤、香甜,能帶來極為復雜的味覺體驗。
要說日威三劍客哪個好喝?論知名度和價格,那肯定是山崎威士忌最好了,不過每個人喜好不同,日威有一點好處就是,酒體都比較細膩,口感都比較輕盈,所以都容易被接受,但價格并不太容易接受,能喝得起日威的,都是不差錢的。