日本最有名的威士忌山崎 白州 響有什么關系?其實這三個品牌都是日本三得利公司旗下威士忌品牌,雖然起步比較晚,但其名字在國際上的知名度已經遠遠超過許多蘇格蘭威士忌品牌,不過這三大品牌也都有各自的特點,而且白州、響的年份酒如今都已經停售了,也導致價格接連漲價。
山崎 白州 響的關系
山崎、白州、響三個品牌都是日本三得利公司旗下的,其中山崎和白州都是以單一麥芽為主的威士忌品牌,分別來自兩個同名蒸餾所;而響則是以調和為主的威士忌品牌,其原酒來自山崎、白州和知多三家蒸餾所,現在你知道山崎 白州 響有什么關系了吧。
其中最出名的無疑就是山崎,山崎蒸餾所是1924年建成,并在1929年正式推出第一瓶日本威士忌:白禮,不過這是一瓶調和威士忌,真正開始出名是在1984年推出的單一麥芽威士忌山崎12年,在國際上獲獎無數,成為日本最出名的威士忌品牌之一,其最大的特點就是使用多種不同形狀的蒸餾器和橡木桶,形成多元風格的原酒。
白州蒸餾所的建立比山崎晚50年,而首支單一麥芽威士忌在1994年推出,其特點就是使用泥煤干燥的麥芽,采用橡木槽發酵,在森林中完成熟化,所以白州還被譽為“森林之子”,其風格簡單直接,似松林般清淡柔雅。
響是三得利旗下的調和威士忌,1989年推出,如今也成為世界上最貴的調和型威士忌品牌,選用山崎、白州和知多三家蒸餾所的原酒進行調和,獨特的切面瓶身,以及書法家萩野丹雪氏書寫的繁體字“響”,令響變成內外兼修的收藏品。
現在你知道山崎 白州 響有什么關系了吧,三個品牌都是一家的,不過都有各自的特點,但由于20世紀90年代經濟大蕭條,日本的威士忌大規模減產,導致原酒庫存嚴重不足,如今很多酒款都已經停售,特別是年份酒,幾年前就已經停售,可以說是一瓶難求,價格也是飆升。