盡管有很多相反的證據，但一些人仍然認為瓶子本身就是啤酒質量的標志。這是幾十年前高檔啤酒和“進口啤酒”品牌遺留下來的一個誤解。
罐裝啤酒比瓶裝啤酒有很多優點，其中一些與保持啤酒新鮮有關。
罐子能把光完全擋在外面
暴露在陽光下是新鮮啤酒的大敵，因為當光線照射到啤酒上時，它會導致氧化和可怕的“臭”味。棕色的瓶子比綠色或透明的瓶子更能擋住光線，綠色的瓶子是喜力因其惡臭氣味而臭名昭著的部分原因，但罐裝的比所有的瓶子都好。光不能穿透鋁，這使它們在新鮮度方面具有很大的優勢。
啤酒
罐字密封良好
如果你在頭三四個月內喝的是包裝好的啤酒(大多數啤酒的推薦保質期)，這一點可能并不重要，但在很長一段時間內，它會產生很大的影響。有軟木塞的瓶子仍然允許微量的氧氣進入瓶子，這一過程被稱為微氧化，這就是為什么比利時啤酒仍然有殘留酵母將繼續發酵輕微和“老化”啤酒。對于瓶裝比利時啤酒來說，這是一件好事，但如果你想要一個100%密封的容器，一個罐子就可以了。
罐頭技術在過去的十年中得到了改進
總包裝氧(TPO)是一種測量方法，它測量的是液體本身溶解的氧氣中還剩下多少氧氣，以及罐子或瓶子的頂部還剩下多少氧氣。溶解氧和/或TPO含量越高，啤酒的香氣和風味分解得越快。在包裝方面，氧氣是敵人。“在灌裝方面，這項技術已經變得很好。
啤酒的金屬味不是來自罐裝
有些人說鋁包裝會給啤酒留下金屬味，但是罐裝啤酒是有內襯的，而金屬味可能是啤酒釀造過程中出現問題的結果，而不是包裝。如果啤酒與不銹鋼之外的物質接觸，它會在釀造過程中過產生金屬味，但如今大多數專業的啤酒廠都使用不銹鋼，水化學或儲存不當的釀造谷物也會產生一種被稱為金屬味的異味。
除了罐裝啤酒的技術優勢，我更傾向于選擇罐裝啤酒，因為罐裝啤酒更方便。
