唐培里儂香檳王2003年份香檳是1822年以來，收獲期最早的年份，極端的天氣令其成為擁有有史以來酸度最低、PH值最高的香檳，可想而知有多么特殊，至于唐培里儂香檳王2003年份香檳怎么樣？確實能帶來不小的驚喜，雖然是不好的年份，卻釀造出傳奇年份的香檳品質。
唐培里儂香檳王2003價格：1688元
唐培里儂香檳王2003的口感特點
2003年對于葡萄酒來說是一個不好的年份，這是一個寒冷干燥的嚴冬，4月7日至11日的霜凍摧毀了無數的葡萄園，緊接著酷暑突然而至，并且還是53年以來最熱的夏季，躲過霜凍的葡萄又必須忍過酷暑的煎熬，但收獲期雖然提前，但成熟度卻非常不錯。
唐培里儂香檳王2003年份香檳就是在這樣的惡劣環境中誕生，但卻堪比傳奇年份1947年、1959年和1976年。打開倒入香檳杯中，豐富而細小的泡泡不斷上升，聞起來有酵母、面包、蜂蜜和桃子的果味，入口能夠感受到細小的泡泡在舌頭上跳舞。
盡管開頭被炸了下，但并不太刺激，舌頭還有知覺感受小泡泡。略微明顯的高酸，但實際平衡的很好，帶有花果、培根、樟樹葉的清香，最后是香料和甘草木的濃香。酒體中等偏重，口感屬清爽型，沒有圓潤感。
作為香檳王有史以來酸度最低、ph值最高的香檳，其平均ph值在3.28，部分高達3.7，超低的酸度令其口感更容易達到平衡，但犧牲的則是其陳年能力，但要說唐培里儂香檳王2003年份香檳怎么樣？絕對是極端年份的偉大酒款，算得上是香檳釀造史的又一里程碑。
