臺灣拳規則設AB兩人，每一個人可出0至5的手指頭，雙方同時出拳（拳頭上比出指頭）且同時喊出一個數字，而喊的數字則為推測雙方指頭加起來的總和，如果數字喊對則贏一拳，輸方則要罰酒。
例：
1.A 出3 口中喊6 B出4 口中喊8 雙方沒輸贏繼續喊。
2.A 出3 口中喊6 B出3 口中喊6 雙方沒輸贏（說聲平水）繼續喊。
3.A 出3 口中喊6 B出3 口中喊8 A贏B罰酒。
拳語只是在喊拳時助興用，如果不會喊，喊1支2支..等能清楚表達數字的均可
劃酒拳手勢圖
拳語分析如下：
(0)猜零時：攏沒，也有人用英文說zero
(1)猜一時：本說「鰲頭」或「一個」，喊「單操」則系一品「當朝」之訛音。
(2)猜二時：本說「二喜」，指兩姓聯婚、兩家喜事之意，或說「兩個相好」。
(3)猜三時：本說「三星」，（指福祿壽三星在天），喊「三伸」則系「三星」之訛音。
(4)猜四時：本說「四逢喜」，（指久旱逢甘霖、他鄉遇故知、洞房花燭夜、金榜題名時）說「四逢」是簡稱。
(5)猜五時：臺灣拳一般不喊「五」，原因待考，可能是「五」與「誤」同因之故。
(6)猜六時：本說「六連」，（天地四方稱六合，六合之連而成宇宙），喊「絡捻」則系「六連」之訛音。
(7)猜七時：本說「七巧」，（指七夕穿乞巧針），喊「七巧」則系「乞巧」之訛音。
(8)猜八時：本說「八仙」，喊「八匹」則系后人隨意改口。
(9)猜九時：本說「魁斗」，（北斗魁星，又稱九魁），喊「快到」則系「魁斗」之訛音。
(10)猜十時：本說「總開」，喊「總來」或「總捧」則系后人隨意改口
PS，喝酒時喊酒拳真的有助興功能，而贏拳的基本方法就是要能抓住對方的出拳慣性（一般喝酒后腦袋不清，都會有這種現象），和避免自己的慣性被人抓住。
出錯拳例如A出5 口中喊總和為4 而對方也沒喊對總和（若喊對A一樣輸），此情形則為出錯拳，一般都說聲抱歉，酒沾唇一下表歉意，若在未有輸贏的情形下出錯3次拳(總和)，也有人玩此局輸了也是要罰酒。
