有時會聽到別人說,全世界的人在喝法國紅酒,而法國人卻在喝格魯吉亞的紅酒。格魯吉亞有著八千年的葡萄酒歷史,其釀出的酒體輕盈細膩,口感入口柔和、微甜,其中半甜系列非常適合中國人的口味。格魯吉亞紅酒三大品牌:GORELLI、蒂里阿尼山谷、Khvanchkara。
一、格魯吉亞紅酒簡介
格魯吉亞被譽為“葡萄酒的搖籃”,是世界葡萄酒的發源地,擁有著8000多年釀制葡萄酒的歷史。格魯吉亞擁有一種傳承了數千年的釀酒工藝:Kvevri釀酒法,已經被列為世界非物質文化遺產。格魯吉亞采用手工陶罐工藝釀制,選用格魯吉亞特有的紅黏土陶罐,然后將葡萄原汁埋藏與地下,經過漫長的發酵釀造而成,迷人的深紅色酒液,香氣濃厚,入口柔順香甜。
格魯吉亞半甜系列紅酒非常值得嘗試,其口感入口柔和、微甜、輕盈細膩。半甜型紅酒不酸澀、口感微甜,非常適合中國人嗜甜嗜辣的飲食習慣,也適合不喜歡干澀的干紅的人群。推薦去嘗試一下格魯吉亞紅酒三大品牌:GORELLI、蒂里阿尼山谷、Khvanchkara。
二、推薦的格魯吉亞紅酒三大品牌
1、GORELLI
GORELLI,是格魯吉亞國內規模最大的陶罐傳統釀酒工藝葡萄酒酒莊。GORELLI酒莊位于斯大林的故鄉—格魯吉亞哥里(GORI)市城郊,是格魯吉亞國內目前規模最大的陶罐傳統釀酒工藝葡萄酒酒莊。酒莊格魯吉亞幾千年傳承下來的古老原始的陶罐釀酒工藝釀制原生態葡萄酒。
2、蒂里阿尼山谷
蒂里阿尼山谷(TELIANI VALLEY)酒莊位于格魯吉亞卡赫基地區的特拉維市,這里是格魯吉亞最盛產葡萄酒的地區。其產出的葡萄酒以其優良的品質多次獲得了眾多國際和國內知名獎項。蒂里阿尼山谷紅酒在國內的代理進口商是廣州廣瀧葡萄酒,目前廣瀧葡萄酒是TELIANI VALLEY(蒂里阿尼山谷集團)國內最大、優質的戰略性合作伙伴。
3、Khvanchkara
Khvanchkara是一款天然的半甜型紅葡萄酒,用Khvanchkara地區的葡萄園栽種的亞力山卓烏利(Alexandrouli)和莫諸赫土里(Mudzhuretuli)葡萄釀制而成,它是很受歡迎的格魯吉亞半甜型葡萄酒之一,是格魯吉亞紅酒三大品牌之一,非常值得嘗試,半甜型紅酒很適合中國人的口味,以及搭配中國的菜肴。