很多沒有喝過烏蘇啤酒的人,也聽過新疆大烏蘇的名聲,都說“酒量不好的一瓶倒地,酒量很好的三瓶干趴”,很多啤酒隨便拎的人不服結果“大意了”,那到底烏蘇啤酒為什么勁大呢?其實很簡單,容量和酒精度數都是看得見的高,但其實最重要的是看不見的原料和生產方式。
烏蘇啤酒后勁大的原因
1、容量大
普通拼裝啤酒的容量都是500ml,而烏蘇啤酒的容量足足有620ml,多出來120ml可不少,一瓶就相當于普通啤酒2聽的量。
2、度數高
酒精度數還高,普通國產啤酒、例如雪花、青島等,酒精度數其實才2.5度,所以很多人都是“隨便拎”,但烏蘇啤酒的度數在4度以上,不僅是容量高,酒精含量還更高。
3、雜醇多
不過最重要的還是雜醇多,由于釀造工藝和水質問題,烏蘇啤酒里面的雜醇和高級醇有點多,所以容易上頭,越到后來就越難受,后勁很大。而且后來被收購后,還大量用淀粉等代替麥芽,雜醇變得更多,勁就變得更大了。
現在很多人都認為烏蘇啤酒不好喝,主要是原材料換了,在被收購之前,烏蘇啤酒相比其他啤酒類型,口感更好,因為烏蘇地區氣候條件好,啤酒花的長勢也好,水質也好,釀出的啤酒好喝還帶勁,所以就容易多喝醉倒,這也是“奪命大烏蘇”稱號的由來,不少號稱啤酒隨便拎的人來嘗試,也都不得不服。
甚至就連它的商標“wusu”也開始搞怪,倒過來看就變成了“nsnm”,戲稱為“弄死你們”,這個詞與“奪命大烏蘇”的稱號不謀而合,烏蘇啤酒的名聲也因此打開,現在你知道烏蘇啤酒為什么勁大了吧,容量大、度數高、雜醇多,喝起來自然勁大。