八角是我們生活中非常常見的一種調料，在炒菜或者做湯的時候，加入八角都會使飯菜的味道更加的新鮮，也很多元化。實際上八角生的一種中藥材，它能帶來的效益遠不止是可以讓你的飯菜味道更好。對于人體而言，它可以促進腸胃蠕動，并且增加白細胞，有時候還可以抑制細菌，那么實際上八角除了對人身體很好，也可以用它來滿足一些我們的愛好，比如釣魚。如果真把酒釀酒做成魚餌的話，將會在釣魚的時候吸引到更多的鯉魚和草魚，可以說八角酒是釣魚愛好者的神器。
八角酒的做法
八角本身就是一種中藥材，后來才被作為調料使用，現在很多人只知道八角能夠入菜調味，卻早忘了它還能夠當做中藥。想要調制八角酒，需要的步驟比較多，首先是干八角，和一份玉米酒，或者高粱酒，比例不要多，一般一斤八角，使用五斤酒就可以了，不需要用烈酒，一般的即可。
將八角放入酒中密封好，然后找個地方侵泡一個月后，八角的藥性和味道全部融入酒水中以后，基本就算是完成了。不過要記得找一個相對陰涼的地方，不要有太陽，更不能漏氣，否則前功盡棄。
每次釣魚時，出發之前在餌料當中添加一點八角酒即可，加入八角酒后再進行攪拌搓揉，然后裝到一個密封不漏氣的容器中，也可以用塑料袋。等到釣魚時，就可以直接搓出來餌料團掛鉤了。如果擔心運輸上的麻煩，或者漏氣等問題，那就直接帶著酒瓶子去現場調制即可，反正用完在配置就好了。
八角
提醒大家，八角酒其實還可以一物多用，比如將玉米粒等物投放進八角酒當中，可以在后續用來釣一些鯉魚，或者草魚。玉米是這兩種魚愛吃的餌料，再加上八角酒的味道，水中的誘魚效果會提升很多。
八角粉配餌
八角粉，就是將整塊的八角碾磨成粉。這款餌料的制作過程就是，通過和其他的一些粉狀配料相互摻水攪拌，做出來的餌料團。通常配料主要有玉米粉，面粉，花生麩，小麥皮等等，有的人還會加入一些黃豆粉。
不過這款餌料主料是玉米粉和面粉，八角粉主要是提味之用，只需要一小撮就足夠了。能夠少一點慢慢實驗，但是千萬不要多了，那就肯定沒魚咬鉤了。
在制作上，先是把玉米粉，面粉，小麥皮這三樣入鍋，用文火慢慢的炒，一直炒到有香味出來，然后馬上停止。這個時候應該有個六七成熟，已經足夠用了，時間再長一點就該炒焦了，反而沒有魚會喜歡了。剩下的就是加水調和，上過蒸熟，跟做饅頭基本有些類似，流程差不多都一樣。
出鍋后，等著冷卻，加入花生麩，八角粉等其他的一切雜料，然后繼續進行攪拌，最后搓團。出來的餌料團，先放到塑料袋當中裝好，以待日后使用。順便提醒一下，有些朋友喜歡加一些酒，這里我推薦使用一些高度數的酒。因為這款餌料并沒有什么發酵的要求，也不需要密封保存，酒的度數越高，持久性越長，在保存的時候也不易流失。
用這款餌料最好的方法就是窩釣合一了，做窩料時做的大一點，搓成大團扔到水底慢慢誘魚，釣餌就相對細膩一些，釣鯉魚，鯽魚，草魚，以及鰱魚，鯪魚都是一把好手。
八角的功效與作用
八角里面含有揮發油，揮發油里面主要含有茴香腦、茴香醛、對丙烯基苯基異戊烯醚等，還含有黃酮類和有機酸類的成分。揮發油及茴香腦具有刺激作用，能夠促進腸胃蠕動，緩解腹部疼痛，并能增進呼吸道分泌用以祛痰。乙醇提取物在試管中能抑制金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、大腸桿菌、傷寒與副傷寒桿菌、痢疾桿菌等，對真菌也有一定的抑制作用。茴香腦還有升高白細胞的作用。
八角的藥理作用
八角里面含有揮發油，其主要成分是茴香醚、茴香醛和茴香酮。
(1)促進腸胃蠕動
八角的主要成分是茴香油，它能刺激腸胃神經血管，促進消化液的分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛;
(2)增加白細胞
茴香稀能促進骨髓細胞的成熟并釋放外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用于白細胞減少癥。
(3)抑制細菌
將八角煎水服用后，對人型結核桿菌及枯草菌有抑菌作用。乙醇提取物對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、大腸桿菌、傷寒與副傷寒桿菌、痢疾桿菌等常見致病菌都有較強的抑制作用。
(4)具有雌激素活性
八角中的茴香腦具有雌激素活性。
古籍醫書記載
(1)《本草求真》：大茴香，據書所載，功專入肝燥腎，凡一切沉寒痼冷而見霍亂。寒疝、陰腫、腰痛，及干、濕腳氣，并肝經虛火，從左上沖頭面者用之，服皆有效。蓋茴香與肉桂、吳茱萸，皆屬厥陰燥藥，但萸則走腸胃，桂則能入肝腎，此則體輕能入經絡也。必得鹽引入腎，發出陰邪，故能治疝有效。余細嚼審八角茴味，其香雖有，其味甚甘，其性溫而不烈，較之吳茱萸、艾葉等味，更屬不同，若似八角大茴甘多之味，而謂能除沉寒痼冷，似于理屬有礙。鹽水炒用，得酒良。
(2)《品匯精要》：主一切冷氣及諸疝痛。
(3)《本草蒙筌》：主腎勞疝氣，小腸吊氣攣疼，干、濕腳氣，膀胱冷氣腫痛。開胃止嘔，下食，補命門不足。(治)諸瘺，霍亂。
(4)《醫學入門》：專主腰痛。
(5)《本草正》：除齒牙口疾，下氣，解毒。
(6)《醫林纂要》：潤腎補腎，舒肝木，達陰郁，舒筋，下除腳氣。
