Brewdog釀酒狗迷失拉格怎么樣呢?這款屬于皮爾森啤酒,雖然相對釀酒狗眾多精釀啤酒來說,酒體比較單薄,但放在拉格啤酒當中,也是一款比較不錯的的淡味啤酒。釀酒狗迷失拉格雖然酒體單薄易飲,但同樣擁有微妙的層次感,并帶有烤面包和一些香料、青檸果醬的特性,豐富度還是很不錯的。
釀酒狗迷失拉格的特點
Brewdog釀酒狗是來自英國的精釀啤酒品牌,雖然始創于2007年,但只用了不到10年的時間就成為全球知名的精釀啤酒,而這款迷失拉格,是為數不多的拉格工藝,屬于皮爾森啤酒,釀造時使用了Weihenstephan的拉格酵母,并干投了現代的德國蘇菲亞(Saphir)啤酒花。
釀酒狗迷失拉格結合了Weihenstephan酵母提供的清淡脆爽拉格屬性,以及德國啤酒花提供的鮮活柑橘和核果香氣,令這款皮爾森具有易飲的特性,同時具有微妙的層次感,其原麥汁濃度10.5°P,酒精含量4.7度,相對普通拉格啤酒擁有更醇厚的口感。
釀酒狗迷失拉格淡黃色略顯渾濁的酒體,泡沫豐富細膩,聞起來有拉格特有的味道,帶有明顯的柑橘香氣,入口清爽順滑,殺口感強,能感受到明顯的麥芽和酒花味道,還帶有淡淡的橘子味,回味偏苦。
要說釀酒狗迷失拉格怎么樣,對于喝習慣釀酒狗精釀啤酒的來說,這款迷失拉格顯得有點寡淡,雖然用料和工藝都是精釀,但口感確實相對艾爾精釀啤酒來說,顯得沒那么“精釀”,但如果將其與拉格啤酒、皮爾森來對比的話,本身還是不錯的,不過一瓶16的價格顯得性價比不那么高罷了。