血腥瑪麗是一款非常著名的雞尾酒，而且顏色看起來就跟它的名字一樣令人恐懼，那血腥瑪麗雞尾酒烈嗎？雖然大多會用到伏特加酒，但實際血腥瑪麗并沒有想象中那么烈，反而還有個別稱“喝不醉的番茄汁”，但血腥瑪麗作為經典雞尾酒，實際口感并沒有想象中那么美好。
血腥瑪麗雞尾酒調配方法
原料：伏特加1盎司、純番茄汁4盎司、胡椒、辣椒粉、鹽、檸檬片、芹菜根
調配方法：
1、將伏特加和純番茄汁用雪克壺搖勻；
2、加入少許胡椒、辣椒粉、鹽和檸檬汁；
3、最后插入芹菜根和檸檬片（角）裝飾即可。
可以發現血腥瑪麗雞尾酒的配料是非常多的，而調配出來的顏色鮮紅，看起來如同血液一般，這也是血腥瑪麗雞尾酒名字的由來，那加入伏特加之后的血腥瑪麗雞尾酒烈嗎？一般加入的伏特加量并不多，所以喝起來并不烈，也因此有“喝不醉的番茄汁”之稱。
血腥瑪麗帶有濃郁的番茄汁香味，但入口時能感受到其中的伏特加帶來的順滑、微辣，但酒精帶來的刺激并沒有辣椒粉、胡椒粉帶來的明顯，而且作為一款雞尾酒，這款血腥瑪麗也要比絕大多數雞尾酒要濃稠的多，反而看起來像代替假日的早餐色拉。
至于好喝嗎？盡管想象是美好的，但口感卻并沒有想象中那么好，也有人認為血腥瑪麗是最難喝的雞尾酒之一，因為它的口味非常重，一般人很難接受純飲，但如果搭配一些肉食，血腥瑪麗則可以讓人胃口大開，所以血腥瑪麗也可以被當做餐前酒來“吃”。
