世濤是精釀啤酒中最常見的種類,并且還是黑色世濤,而國產精釀先驅牛啤堂,卻推出完全不同的非黑記白世濤系列。有別于常規的黑色世濤的收口微甜、焦苦味濃厚,白世濤幾乎不呈現焦糖香氣和焦甜口味,而更注重咖啡豆風味的呈現,至于牛啤堂非黑記白世濤啤酒多少錢?目前20元左右的價格,還是很值的。
牛啤堂非黑記白世濤啤酒特點
330ml價格:20元
原麥汁濃度:15°P
酒精含量:5.5%
苦度:20 IBU
通常世濤都是以黑色為主,收口微甜,焦苦味濃厚,而牛啤堂非黑記白世濤啤酒幾乎不呈現焦糖香氣與焦甜口味,更注重咖啡豆的香氣與味道,而且發酵程度比較高,收口的甜感非常弱,屬于殘糖少、口感偏干的啤酒。
更重要的是,首發的白世濤啤酒使用烘焙家提供的、世界冠軍廠Testi的耶加雪菲生豆,再由挪威世界冠軍烘焙師Audun Sorbotten烘焙,冠軍咖啡豆+冠軍烘焙師+冠軍酒廠,成為一款“三料”世界冠軍之作。之后的每一款白世濤,主要和不同的咖啡豆合作。
在口感風味上,白世濤啤酒打開就有明顯的咖啡、香草味,倒入杯中聞起來還有奶油的香氣,入口酸甜,過后是咖啡的苦香和香草的混合,殺口感中等偏上,酒體偏薄,沒有黑世濤的厚重感,相對比較清爽。
這款白世濤啤酒喝起來卻是明顯與傳統的黑色世濤不同,基本上沒有焦香麥芽的味道,只不過酒體也相對較薄,無法承載更多的風味,所以顯得豐富度和層次感不夠,至于牛啤堂非黑記白世濤啤酒多少錢?目前20元左右,還算是比較值,品的就是其中的高檔咖啡。