云霧之灣算好的酒嗎?當然算,這是新西蘭葡萄酒最具代表性的品牌之一,盡管酒莊很年輕,但檔次和價位都不低,口碑也非常高,至于哪款口感最好,當然是Te KoKo 蒂蔻蔻白葡萄酒,可以說是酒莊最具代表性的創新酒款,雖然也是長相思,但卻是橡木桶發酵。
云霧之灣最推薦蒂蔻蔻
云霧之灣酒莊始建于1985年,是馬爾波羅產區最先建立的五個酒莊之一,如今也成為新西蘭葡萄酒的代表品牌,還被世界上最大的奢侈品牌LVMH收入麾下,這也同樣肯定了其潛力和檔次,所以云霧之灣算好的酒嗎?當然是,而且還是大牌。
至于哪款口感最好,當然是創新的Te KoKo 蒂蔻蔻白葡萄酒。全球各國都在生產葡萄酒,但白葡萄酒比紅葡萄酒出色的品牌非常少,而云霧之灣就是其中一個,像長相思、霞多麗都非常出色,但最出色的還是Te KoKo這款。
其實Te KoKo 也算是長相思白葡萄酒,但不同的是,選用的長相思是酒莊最出色的幾塊葡萄園,而且還使用橡木桶發酵來釀制,令葡萄汁在橡木桶中天然發酵長達8個月之久,然后進行部分乳酸發酵。
最終得到的Te KoKo 白葡萄酒,帶有芬芳的檸檬柑橘、蜜蠟和西番蓮汁香氣,入口油潤飽滿、酸度新鮮清爽,口感極具深度和層次,而且醒一醒,還能喝出白巧克力的味道,只不過產量少,價格貴,如今國內售價600元左右,但也相當值了。